เมนูชิมตามฤดูกาลในบรรยากาศที่หรูหรา
เดอะ ไดนิ่ง รูม ที่โรงแรมและสปามัลลอรีนำเสนออาหารที่ทันสมัยและมีรสนิยมซึ่งสร้างขึ้นจากวัตถุดิบตามฤดูกาล รวมถึงวัตถุดิบที่ปลูกในสถานที่ เมนูชิมที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันมีจานอาหารเช่น เนื้อกวาง ปลา Skate และปลาแซลมอน พร้อมการจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างดี การบริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพ รวมถึงบรรยากาศที่เงียบสงบ สร้างบรรยากาศที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่สะดวกสบาย เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ