การรับประทานอาหารสมัยใหม่พร้อมค็อกเทลที่สร้างสรรค์
ไบรท์สมิธนำเสนออาหารสมัยใหม่ที่จับคู่กับค็อกเทลที่สร้างสรรค์ในบรรยากาศที่มีสไตล์ภายในฮิลตัน เบอร์มิงแฮม เมโทรโพล การันตีโดยแขกผู้เข้าพักที่ชื่นชมในจานอาหารที่ปรุงอย่างดี เครื่องดื่มที่มีคุณภาพ และบรรยากาศที่น่าเชิญชวนซึ่งได้รับการเสริมสร้างด้วยเสียงเพลง การบริการที่ใส่ใจและเป็นมืออาชีพช่วยให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารมีความประณีตและน่าพอใจ