การรับประทานอาหารอิตาเลียนคลาสสิกในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา
จอร์จิโอเสนอการปรุงอาหารอิตาเลียนคลาสสิกในห้องอาหารที่ตั้งอยู่ในชั้นใต้ดินแบบดั้งเดิมที่ดำเนินการโดยทีมงานที่มีประสบการณ์ จานอาหารเช่น ลิงกวินีปู, เนื้อวัวมิลานีส และเบคอนหมูอบช้าเน้นการเตรียมการอย่างพิถีพิถันและรสชาติที่เข้มข้น บรรยากาศมีชีวิตชีวาและมักจะยุ่งเหยิง โดยเฉพาะในช่วงกลางวัน ขณะที่การบริการที่ใส่ใจสนับสนุนทั้งมื้ออาหารทางธุรกิจและมื้ออาหารที่ผ่อนคลาย