การย่างและเมซเซ่จากตะวันออกกลาง
เพ็คแฮม บาซาร์ นำเสนอการทำอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง โดยเน้นที่การย่างเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และเมซเซ่ที่มีสีสัน จานอาหารเช่น แพนเค้กซูกินี, หมึกยักษ์, เนื้อแกะ และบาคลาวา เน้นรสชาติที่เข้มข้นและการปรุงรสที่ใส่ใจ ห้องครัวแบบเปิดและห้องรับประทานอาหารที่มีแสงสลัว พร้อมด้วยตัวเลือกที่นั่งกลางแจ้งที่มีความร้อน สร้างบรรยากาศที่น่าเชิญชวนซึ่งเสริมด้วยการบริการที่ใส่ใจและพิจารณา