เพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสที่มีประวัติศาสตร์ในโรงแรมฮาล์ฟมูน
ร้านอาหารกาดี้ส์เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดาว และเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีชื่อเสียงด้านอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกในฮ่องกง แขกสามารถเพลิดเพลินกับดนตรีสดในห้องอาหารที่มีบรรยากาศโรแมนติกและหรูหรา ครัวมุ่งเน้นไปที่จานอาหารแบบดั้งเดิม เช่น เป็ดเวลลิงตัน และมีพนักงานที่มีความรู้คอยให้บริการอย่างละเอียดและแนะนำไวน์ที่เข้ากันอย่างดี