จังหวัดฮิโระชิมะคืออะไร?: จังหวัดฮิโระชิมะตั้งอยู่ริมทะเลเซโตะไน จึงสะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเลควบคู่กับงานครัวที่พิถีพิถัน โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโระชิมะที่วางเส้นกับกะหล่ำปลีเป็นชั้นบนกระทะร้อนเป็นภาพคุ้นตา ขณะเดียวกันหอยนางรม ปลาอะนาโกะ และปลาตัวเล็กจากน่านน้ำใกล้เคียงถูกนำมาปรุงได้หลากหลาย ผลไม้ตระกูลส้มจากหมู่เกาะ โดยเฉพาะเลมอนเซโตะอุจิ ยังถูกใช้ในขนมและเบเกอรี่เพิ่มมิติสดชื่น วัฒนธรรมเส้นมีให้เลือกทั้งราเม็งโอโนมิจิและสึเคเม็งแบบฮิโระชิมะที่มีรสน้ำจิ้มจัดจ้าน ย่านไซโจในฮิงาชิฮิโระชิมะเป็นที่รู้จักเรื่องการทำสาเก ช่วยเปิดทางเลือกการจับคู่กับอาหาร ตั้งแต่ตลาดและร้านแบบเคาน์เตอร์ไปจนถึงร้านบรรยากาศสงบ ผู้มาเยือนมักพูดถึงเสน่ห์ของครัวเตาแผ่นเหล็กและที่นั่งหน้าเตา ซึ่งให้บรรยากาศเป็นกันเองและสะท้อนจิตวิญญาณชุมชนของเมืองได้อย่างนุ่มนวล
เบียร์ฮอลล์คืออะไร?: เบียร์ฮอลล์คือพื้นที่ที่เน้นความคึกคักของก๊อกเบียร์และโต๊ะยาว เชิญชวนให้ลองสไตล์หลากหลาย ทั้งลาเกอร์ เอล วีทเบียร์ ไอพีเอ ไปจนถึงพอร์เตอร์หรือสเตาท์ รวมถึงคราฟต์ตามฤดูกาลและชุดชิมแบบไฟลต์ การรินสดในแก้วไพน์ มัก หรือสไตน์ช่วยให้สังเกตความหอม ฟอง และรสหลังได้ชัด โดยมักมีคำแนะนำการจับคู่กับอาหารตามระดับฮอปหรือมอลต์ เมนูมักเป็นจานแชร์ เช่น ไส้กรอกย่าง เนื้ออบหรือย่าง ของทอด เพรทเซล และสลัด เน้นวิธีปรุงอย่างย่าง อบ หรือทอด บรรยากาศผสมความครึกครื้นกับความสบาย เสียงชนแก้วและดนตรีเบาๆ สร้างจังหวะแห่งการสังสรรค์ พื้นที่นั่งมีทั้งเคาน์เตอร์ใกล้แท็ปและโต๊ะยาวสำหรับพบปะ เหมาะทั้งมื้อสบายๆ หรือโอกาสเฉลิมฉลอง และเปิดโอกาสให้ค้นพบรสชาติใหม่ๆ
เป็นที่นิยมบน จังหวัดฮิโระชิมะ