เพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีกลิ่นหอมของมอลต์ในพื้นที่ปรับปรุงโรงกลั่นเหล้า
ภายในร้านที่ปรับปรุงจากโรงกลั่นเหล้าที่มีอายุมากล้อมรอบด้วยถังไม้ สร้างบรรยากาศที่เงียบสงบและพิเศษ อาหารนึ่งที่ใช้มอลต์และกากเหล้า รวมถึงข้าวห่อไข่ที่ปกคลุมด้วยเมอแรงค์สีขาวบริสุทธิ์ เป็นจานที่มีความสวยงามและช่วยเสริมรสหวานและอูมามิของวัตถุดิบได้อย่างดี ขนมหวานที่ทำโดยไม่ใช้น้ำตาลขาวและมีรสหวานตามธรรมชาติก็ได้รับความนิยมเช่นกัน และภาชนะเซรามิกจากทันบะช่วยเสริมให้จานอาหารดูโดดเด่นยิ่งขึ้น ที่นี่เป็นสถานที่ที่ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ทำให้ใจและร่างกายรู้สึกดีในขณะที่สัมผัสกับธรรมชาติและวัฒนธรรมการดื่มของทันบะ