ร้านอาหารชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบจากจังหวัดอิบารากิในการสร้างสรรค์อาหารและย่างแบบโรบาตะ
「炉端と肉割烹 笹揶」เป็นร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและย่างแบบโรบาตะที่แท้จริง พร้อมกับสาเกจากจังหวัดอิบารากิ ที่นั่งเคาน์เตอร์จะทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การย่างฟางที่เต็มไปด้วยบรรยากาศตรงหน้า ซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมของวัตถุดิบโดดเด่นยิ่งขึ้น อาหารย่างเสียบไม้จากปลาสดและบรีทาทากิที่เสิร์ฟด้วยการย่างฟางที่เป็นเอกลักษณ์ ทุกจานล้วนอร่อยเด็ดขาด