ร้านอาหารอิตาเลียนที่โดดเด่นด้วยวัตถุดิบชั้นยอดและการทำอาหารด้วยเตาถ่าน
ชาร์โคล คุกกิ้ง ทสึคุบะ ไมส์ เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ได้รับการประเมินสูงในทสึคุบะ อาหารที่ปรุงด้วยไฟฟืนอย่างพิถีพิถันนั้นใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงสุด โดยเฉพาะการย่างนกพิราบและแพะที่อร่อยมาก จานเรียกน้ำย่อยที่มีการจัดเรียงอย่างดีนั้นก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ทำให้ได้สัมผัสรสชาติที่หลากหลายอย่างหรูหรา ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ และทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้ง