การผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศและคาเฟ่ริมทะเลสาบ
ตั้งอยู่ในเมืองโจเอ็ตสึ จังหวัดนีงาตะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารพร้อมชมวิวทะเลสาบอันสวยงาม มีเมนูอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลอย่างมากมาย รวมถึงเมนูคาเฟ่ที่หลากหลาย มอบประสบการณ์รสชาติที่หลากหลายให้กับผู้มาเยือน โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนมีการค้นพบใหม่ๆ ที่ร้านนี้