ร้านเส้นโซบะสิบเปอร์เซ็นต์ที่มีรสชาติอันเข้มข้นในเมืองนิวสึ
ยามาโตะชะยะเป็นร้านเส้นโซบะสิบเปอร์เซ็นต์ที่มีต้นกำเนิดจากไอซุ ตั้งอยู่ในเมืองนิวสึ โดยมีเส้นโซบะที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ เส้นที่บางและแข็งทำให้มีความหนึบหนับ สามารถเพลิดเพลินกับเมนูต่างๆ เช่น เส้นโซบะแบบซารุและนัตโตะห้าสี ร้านนี้มอบประสบการณ์โซบะที่ไม่เหมือนใครในเมืองนีงาตะ ให้คุณได้สัมผัสกับกลิ่นหอมของโซบะอย่างเต็มที่