สถานี Tachiaigawaร้านอาหารแนะนำแถวนี้

I was curious about this restaurant because of the posts of the foodies I follow on Instagram. I was gladly given the opportunity to visit by chance and went to Samezu Station on the Keihin Kyuko Line. This is the second time in my life that I have used this station, and by the way, the first time was also at Otsu-chan (^^) Assorted domestic tongue (thick cut, thin cut, and tongue geta) The thick slice was as thick as it could be! The thick slice is so thick that it's easy to eat because of the careful knife. There was lemon juice on the table, but there was a cut lemon on the plate, so I put a squeeze of freshly squeezed lemon on it and snapped it off! The crunchy texture, just the right amount of saltiness, and the sourness of the lemon...what more could you ask for? The slices were not thinly sliced at all (in a good way). It is thick enough to leave a firm chewy texture, about the same thickness as a typical yakiniku restaurant cut. We enjoyed it while comparing the different textures from the thick cut. The tongue geta has a completely different taste and texture from the above two types. It is cooked in two different cooking conditions, a crispy version and a fluffy version. Personally, I prefer the crispy version, but of course the fluffy version is also delicious. Of the three types, I think this is the one that makes alcohol go down a treat. 10 kinds of meat Ten different parts of the meat were served on a special plate. The arrangement of the meats on the front leg, stomach, and back leg is as you would expect from a popular restaurant. The Ichibo, Zabuton, and Tomosankaku were personal hits on this day! The cuts are large, so you can enjoy them with salt for the first bite and tare for the second. The balance between the more sashimi parts and the red meat parts is also very good, and the composition is too nice to be appreciated by the gastrointestinal tract. As I thought the last time I visited, I would like a little more seasoning on the meat as a whole. Aburi-Toro-Shabu Donburi I had this dish on my last visit and enjoyed it very much. The gravy, sauce, egg yolk, sesame oil, and red pepper flakes were a perfect match. The meat is lean, so it is not too fatty, and the rich meaty flavor is just right for the rice after the meal. This is a delicious dish that I would like to have a plate of each. Cold Noodles The final dish of the meal (laughs). It is a light dish using ume plum and shiso leaves, and is extremely tasty! It may be hard to tell from the picture, but the amount of noodles is packed in and very satisfying (despite the fact that the soup is complete). Homemade apricot bean curd Richly flavored apricot bean curd, refreshing in the mouth. The salad and yam kimchi that we ordered with our entrée were both flavored with dried bonito flakes and had a gentle taste. It is perfect as an appetizer because it is not too strong in flavor and easy to eat. So, it was a very satisfying time, filling both my stomach and my heart. *On the way home, we were shown the refrigerator of Otogawa Livestock Breeding across the street from the restaurant. The sight of the vacuum-packed display of parts of meat purchased from a whole cow was a sight to behold. We were impressed to hear about the various aspects of their meat procurement and processing.

เส้นก๋วยเตี๋ยวหนาเหนียวและเข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้ม การเลือกแบบร้อนทำให้สามารถรับประทานได้ร้อน ๆ ซึ่งทำให้รู้สึกดี เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเผ็ดมีรสชาติของมิโซะที่เข้มข้น และความเผ็ดจะค่อย ๆ แผ่ขยายออกมา หมูชาชูที่ย่างมีความหอมและนุ่มพอสมควรทำให้รู้สึกพอใจ ราเมนรสชาติหอยนางรมที่มีให้เฉพาะช่วงเวลาจำกัดมีความสมดุลของรสชาติที่ดี และยังได้เพลิดเพลินกับหอยนางรมที่เด้งดึ๋งได้อีกด้วย สามารถตักข้าวเองได้ และสามารถรับประทานได้อร่อยจนถึงคำสุดท้ายเมื่อรวมกับซุป

อาหารที่ใช้เนื้อวัวทามูระนั้นนุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติ โดยเฉพาะเนื้อโรสต์บีฟที่หนาและชุ่มฉ่ำ ทำให้รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่กัดเข้าไป นอกจากนี้ยังมีซาชิมิปลากะพงและปลาซาบะสดใหม่ให้บริการ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของทะเลได้ไม่เพียงแต่เนื้อเท่านั้น ขาหมูที่ย่างหอมกรุ่นและอาหารเสียบไม้ก็มีให้บริการ ทำให้ไม่สามารถหยุดตะเกียบได้เลย เนื้อชิ้นใหญ่ที่เสิร์ฟในคอร์สมีความน่าตื่นตาตื่นใจ และสามารถลิ้มรสได้ตามระดับความสุกที่ชอบ ทำให้รู้สึกดีใจมาก ขอบคุณเจ้าของร้านที่เป็นกันเองและบรรยากาศที่อบอุ่น ทำให้รู้สึกสบายและอยากอยู่ต่อไปนานๆ

การไหลของคอร์สดูสวยงามและทำให้รู้สึกตื่นเต้นตั้งแต่ต้นจนจบ จานแรกและชามแรกมีความรู้สึกตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ โดยเฉพาะการนึ่งปลาไทซากุระและผักตามฤดูกาลที่น่าประทับใจมาก ซาชิมิประกอบด้วยปลาฟุกุหั่นบาง ปลาแมกเคอเรล และปลาทองที่จัดเรียงอย่างสวยงาม ทำให้สนุกกับความแตกต่างของเนื้อสัมผัส การจัดจานเรียกน้ำย่อยและหม้อเล็กก็มีความพิถีพิถัน โดยสามารถสัมผัสรสชาติของหน่อไม้ อาหารทะเล และหอยนางรมได้อย่างชัดเจน สเต็กเนื้อวากิวและปลาซาบะย่างก็ให้ความพึงพอใจ และสามารถเพลิดเพลินกับข้าวในหม้อดินและซุปข้าวได้อย่างเต็มที่ ขนมหวานสามารถเลือกได้จากวาราบิโมจิหรือพานนาคอตต้า และการอธิบายเกี่ยวกับอาหารก็ละเอียด ทำให้สามารถใช้เวลาได้อย่างผ่อนคลาย

ภายในร้านมีแสงสลัวเล็กน้อยและบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย พนักงานยิ้มแย้มและให้บริการอย่างสุภาพ น้ำเลมอนสแควชมีความสดชื่นและความหวานกับความเปรี้ยวผสมผสานกันได้อย่างยอดเยี่ยม พาสต้าอร่อยและทำให้รู้สึกอยากทานอีกคำหนึ่ง ทีรามิสุของหวานมีความหวานน้อย เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหาร ส่วนค็อกเทลส้มและไฮบอลก็ไม่หวานจนเกินไป สามารถดื่มได้อย่างสดชื่น