ร้านอาหารมิยาซากิเป็นร้านคัปปงที่ซ่อนตัวซึ่งสามารถสัมผัสถึงฤดูกาลของฟุกุอิได้ ภายในร้านมีบรรยากาศที่สดชื่นด้วยไม้สีขาวและมีเคาน์เตอร์ให้บริการ วัตถุดิบสดใหม่จากสามจังหวัดในภูมิภาคโฮคุริคุถูกนำมาใช้ในการทำอาหาร พร้อมทั้งมีวัตถุดิบจากบ้านเกิดของเจ้าของร้านในชิกะที่นำมารวมในอาหารคาเซกิ ผู้มาเยือนจะได้สัมผัสกับอาหารหลากหลายชนิดที่น่าหลงใหล เช่น ปูเอจิเซนและเนื้อวัวชิกะที่อร่อยสุดยอด
