ห้องอาหารส่วนตัว

ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงและบรรยากาศหรูหรา

ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงมากมาย ร้านอาหารมีเคาน์เตอร์และห้องส่วนตัว และมีบรรยากาศหรูหราและเงียบสงบ ข้าวเห็ดทรัฟเฟิลที่เสิร์ฟในตอนท้ายของคอร์สเป็นอาหารจานพิเศษของ Haramasa และเป็นสิ่งที่ต้องลอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่หลากหลายที่สวยงามทั้งรสชาติและรูปลักษณ์

สัมผัสฤดูกาลและวัฒนธรรมของเกียวโตผ่าน京懐石

「祇園 末友」ตั้งอยู่ตรงข้ามวัดชื่อดัง建仁寺 ในบรรยากาศที่มีเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมแบบซูกิยะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่จัดแต่งอย่างสวยงาม ซึ่งแสดงถึงรสชาติของแต่ละฤดูกาลอย่างชาญฉลาด ทุกจานถือเป็นงานศิลปะ การแสดงการปรุงอาหารที่เกิดขึ้นตรงหน้าคุณนั้นน่าทึ่ง และคุณจะได้พบกับความประหลาดใจใหม่ ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน ลองสัมผัสวัฒนธรรมเฉพาะของเกียวโตในร้านอาหารที่เหมือนเป็นที่หลบซ่อนแห่งนี้ดูสิ

ร้านยากินิกุคุณภาพสูงที่ใช้เนื้อวัวดำญี่ปุ่นทั้งตัว

ร้านยากินิกุแห่งนี้เปิดโดยโคมิยามะ ฮิเดกิ ผู้ก่อตั้งร้านยากินิกุชื่อดัง "Cossott'e" ในโคมาซาวะ ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับสี่แยก Nishi-Azabu บนถนน Gaien Nishi-dori โดยเสิร์ฟยากินิกุที่ทำจากเนื้อวัวดำญี่ปุ่นเกรด A5 ที่เจ้าของร้านคัดสรรและซื้อมาอย่างพิถีพิถันทั้งตัว คุณสามารถเพลิดเพลินกับไวน์และสาเกที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันในพื้นที่อบอุ่นที่ใช้ไม้เป็นจำนวนมาก

ร้านอาหารอิตาเลียนที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในอิตาลีแท้ๆ

ลา บิสโบชเชียเป็นร้านอาหารที่สร้างสรรค์บรรยากาศของอิตาลีแท้ๆ และได้รับรางวัลมากมาย ร้านนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 30 ปี และมีเชฟที่สืบทอดวัตถุดิบและปรัชญาการทำอาหารที่โดดเด่น

ร้านซูชิระดับสูงที่มีประเพณีและนวัตกรรมที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในโตเกียว

Sushi Yoshida เป็นร้านซูชิระดับสูงที่บริหารงานโดยเจ้าของร้านซึ่งเคยทำงานที่ Arashiyama Kitcho และ Sushi Fujinaga ก่อนที่จะแยกตัวออกมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งวาฬหินอ่อนที่หรูหราเป็นพิเศษและปลาหมึกครีบน้ำเงินอายุสองวันที่มีคาเวียร์อยู่มากมายมีชื่อเสียงในด้านความประณีต นิกิริของเม่นทะเลนั้นหรูหราจนมองไม่เห็นแม้แต่ข้าว นี่คือร้านอาหารที่ความมุ่งมั่นและความเฉลียวฉลาดของเจ้าของร้านเปล่งประกาย โดยมีการเสิร์ฟคาเวียร์เป็นคำทักทาย

ร้านอาหารซ่อนตัวที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารจีนสมัยใหม่คุณภาพสูง

เถาเซียนเก๋า โตเกียว เป็นร้านอาหารที่นำเสนออาหารจีนสมัยใหม่คุณภาพสูง โดยเชฟที่มีประสบการณ์จากร้านอาหารมิชลินสามดาว ในบรรยากาศที่สงบและมีสไตล์ คุณจะได้สัมผัสกับอาหารจีนที่ทำจากวัตถุดิบชั้นเลิศ เมนูอาลาคาร์ตมีความหลากหลายและเปิดให้บริการจนถึงดึก ทำให้เหมาะสำหรับการใช้บริการในหลากหลายโอกาส

เพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาลที่ Torishō Ishii Hina

“โทริโช อิชิอิ ฮินะ” จะเปิดให้บริการในเดือนพฤษภาคม 2565 ในฐานะสาขาของ “โทริโช อิชิอิ” ซึ่งมีดาวมิชลิน 1 ดาวและมีร้านหลักอยู่ที่นิชิเท็นมะ เมืองโอซาก้า ปรมาจารย์ด้านยากิโทริแห่งคันไซ โยชิโทโมะ อิชิอิ ร่วมมือกับมิโทมิเอมอนเพื่อเปิดร้านอาหารยากิโทริในโตเกียวที่ให้บริการอาหารตามฤดูกาลเลิศรสเสิร์ฟในชามที่สวยงาม

ร้านอาหารไคเซกิที่ซ่อนตัวอยู่

ที่ร้าน "มิตซุรุ มิยาเกะ" ซึ่งตั้งอยู่ในตรอกซอกซอยของร็อคโคคุ คุณจะได้สัมผัสกับอาหารไคเซกิระดับพรีเมียม ร้านนี้ได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารมิชลิน 2024 โดยมีจุดเด่นที่การใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล อาหารที่สร้างสรรค์โดยคุณมิยาเกะนั้นสะท้อนถึงเทคนิคแบบญี่ปุ่นและความรู้สึกเฉพาะตัว พร้อมกับความงามของภาชนะที่ทำให้จานอาหารยิ่งโดดเด่น ในบรรยากาศที่เหมือนเป็นที่หลบซ่อนนี้ ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์ศิลปะการทำอาหารที่สามารถสัมผัสได้ด้วยทุกประสาทสัมผัส

รสชาติที่สัมผัสได้ด้วยห้าประสาทสัมผัสจากความอุดมสมบูรณ์ของญี่ปุ่น

อิจิตะเป็นร้านอาหารชื่อดังที่นำเสนออาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศที่ใช้วัตถุดิบอันอุดมสมบูรณ์ตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ เส้นโซบะที่ทำมือทุกวันในร้านมีความละเอียดอ่อนที่ทำให้ผู้คนจำนวนมากประหลาดใจ และเป็นการปิดท้ายอาหารญี่ปุ่นอย่างงดงาม โดยเฉพาะเมนูในฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ทุกครั้งที่มาเยือนคุณจะถูกดึงดูดด้วยรสชาติระดับหนึ่งอย่างแน่นอน นี่คือประสบการณ์ที่รับประกันความพิเศษในช่วงเวลาที่คุณจะได้เพลิดเพลิน

ร้านซูชิที่ซ่อนตัวอยู่เพื่อสัมผัสประสบการณ์ซูชิที่ยอดเยี่ยม

ซูชิ ริคุ เป็นร้านซูชิที่ตั้งอยู่ระหว่างโอโมเตะซันโดและไกเอนมาเอะ โดยใช้เทคนิคที่พิถีพิถันจากวัตถุดิบตามฤดูกาลเพื่อมอบประสบการณ์ซูชิที่ดีที่สุด ร้านที่มีเคาน์เตอร์ทำจากไม้ฮิโนกิจากโทโนะเพียงแห่งเดียวสร้างบรรยากาศที่หรูหรา และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการสนทนากับเจ้าของร้านได้ วัตถุดิบที่สดใหม่และหลากหลายจะขยายความสนุกในการรับประทานอาหาร และทุกครั้งที่คุณมาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ รออยู่เสมอ

ประสบการณ์ซูชิสุดพิเศษจากวัตถุดิบคุณภาพ

ซูชิทาเคฮาระเป็นร้านซูชิที่มีเสน่ห์ซึ่งใช้ข้าวเมล็ดใหญ่จากจังหวัดกิฟุที่เรียกว่า 'ฮัทสึชิโม' เป็นซูชิที่มีการเลือกสรรปลาทูน่าและปลาตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน เจ้าของร้านคุณนากาเทะมีความเชี่ยวชาญในการเลือกวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมและการผสมผสานน้ำส้มสายชูแดงที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อดึงรสชาติที่นุ่มนวลและเปรี้ยวเฉพาะตัว ร้านตั้งอยู่ในมุมที่เงียบสงบของเอเบอิซุ โดยมีเคาน์เตอร์ไม้สนที่เหมาะสำหรับการต้อนรับแขกหรือการออกเดท ผลงานฝีมือของช่างทำซูชิแต่ละชิ้นจะนำพาลูกค้าไปสู่ช่วงเวลาแห่งความสุข

อาหารญี่ปุ่นที่เป็นตัวแทนของประเทศญี่ปุ่น ร้านอาหารชื่อดังในกินซ่าที่คุณสามารถสัมผัสรสชาติได้ด้วยทั้งห้าประสาทสัมผัส

วงการอาหารญี่ปุ่นในญี่ปุ่นได้รับการนำโดย "กินซ่า โคจู" ซึ่งมีการใช้จานและการจัดจานที่ไม่เคยเห็นที่ร้านอื่นๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทั้งในแง่ของรสชาติและการมองเห็น ในช่วงกลางวันและกลางคืน ร้านนี้ให้บริการเพียงแค่คอร์สที่เลือกให้เท่านั้น

ร้านอาหารญี่ปุ่นมิชลินระดับ 3 ดาวที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความแปลกใหม่

ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับ 3 ดาวมิชลิน ใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากสถานี Azabu-Juban คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่ผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาลไม่เพียงแต่จากญี่ปุ่นแต่จากทั่วทุกมุมโลก เจ้าของร้านคัดสรรวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีจากตลาดเป็นการส่วนตัวทุกวันและสร้างหลักสูตรสำหรับวันนั้น อาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติตามฤดูกาล เช่น เห็ดมัตสึทาเกะและปูมัตสึบะ ล้วนเป็นผลงานชิ้นเอกที่เกิดจากแนวคิดที่ยืดหยุ่นของเจ้าของร้าน

ร้านอาหารอิตาเลียนที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งเต็มไปด้วยการบริการที่อบอุ่นและอาหารที่สร้างสรรค์

อัลเวอาเรเป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่มีเสน่ห์ด้วยการบริการที่อบอุ่นและอาหารที่สร้างสรรค์ เราใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่จัดหาจากเกษตรกรและนักล่าที่มีสัญญา โดยนำเสนอรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งเน้นคุณภาพของวัตถุดิบแต่ละชนิด การแนะนำไวน์ที่เข้ากับแต่ละจานก็เป็นความสนุกสนาน ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้ทุกครั้งที่มาเยือน นี่คือสถานที่ที่เหมาะสำหรับช่วงเวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก หรือแม้แต่การใช้ชีวิตประจำวันก็ยังรู้สึกสบายใจ

A izakaya for adults hidden on the basement floor of a building in Nishi-Azabu. Opened as the Tokyo branch of the popular "Tanakada" restaurant in Hakata, its catchphrase is "Hakata-style Tokujo Izakaya. The luxurious structure of the izakaya gives it the feel of a hideout at first glance, but the interior is bright and lively. The restaurant offers a wide variety of Kyushu cuisine, including Hakata's specialty game-ni (stewed rice with vegetables) and mizutaki (chicken stew), as well as Miyazaki's specialty chicken nanban (fried chicken). Be sure to enjoy the pride of each dish, prepared with sincerity and care.

ร้านอาหารอาราคาร์ตที่เพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล

「璃庵」เป็นร้านอาหารอาราคาร์ตที่ดำเนินการโดยฟูจิยามะ ทาคาโระ ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ฝึกฝนที่ร้านอาหารชื่อดังในเกียวโต ที่นี่คุณจะได้เพลิดเพลินกับวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ โดยสามารถเลือกวิธีการปรุงที่คุณชื่นชอบได้ ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ ร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบและมีพื้นที่กว้างขวางให้คุณได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหาร พร้อมกับสัมผัสถึงความลึกซึ้งของอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มที่

ร้านอาหารลับที่สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวญี่ปุ่นและปลาทูน่าอย่างหรูหรา

ตั้งอยู่ห่างจาก麻布十番ไปเล็กน้อย ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังแห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อวัว尾崎ที่หายากและปลาทูน่าคุณภาพสูงที่สามารถลิ้มลองได้อย่างหรูหรา อาหารที่นี่เป็นแบบออมากาเสะ โดยแต่ละจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนิกิริปลาทูน่าที่อร่อยสุดๆ

ร้านอาหารลับที่สามารถเพลิดเพลินกับไวน์คุณภาพและอาหารอร่อย

ตั้งอยู่ในเอบิซุ ร้าน "336 เอบิซุ" มีชื่อเสียงในด้านรายการไวน์ที่หลากหลายและอาหารที่มีคุณภาพสูง อาหารที่สร้างสรรค์โดยเชฟมีรสชาติที่ลึกซึ้งซึ่งคำนึงถึงความเข้ากันได้กับไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ จะต้องหลงรักการเลือกไวน์วินเทจที่หายาก