ใช่แล้ว ไปคานาซาวะกันเถอะ ~ตอนร้านอาหาร~

ซูชิโนโตะมาเอะที่รวบรวมเสน่ห์ของภูมิภาคโฮคุริกุไว้ด้วยกัน

ซูชิ คิบาตานิ เป็นร้านซูชิเล็กๆ ตั้งอยู่ใกล้กับย่านร้านน้ำชาฮิโคโซมาจิ จังหวัดคานาซาวะ นับตั้งแต่เปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2559 เราเสิร์ฟซูชิที่ทำจากปลาท้องถิ่นจากเมืองฮิมิและชินมินาโตะในจังหวัดโทยามะ รวมถึงวัตถุดิบจากจังหวัดอิชิกาวะ เราใส่ใจในรสชาติธรรมชาติของปลาและใส่ใจในทุกรายละเอียด ดึงเอาเสน่ห์ของแต่ละฤดูกาลออกมา เชิญเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณอย่างเต็มอิ่มในบรรยากาศที่ผ่อนคลายของเรา

ร้านสเต็กเนื้อวัวเก่าแก่ที่คุณสามารถสัมผัสรสชาติแบบดั้งเดิม

ในบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ของคานาซาว่า กลิ่นหอมของสเต็กลอยฟุ้งไปทั่ว ร้านเก่าแก่ที่มีเสน่ห์นี้ เสิร์ฟสเต็กที่ปรุงด้วยความรักจากเชฟที่มีมนุษยสัมพันธ์ดี สเต็กมีความกรอบนอกและนุ่มในระดับมีเดียมแรร์ ละลายในปากอย่างอร่อย คู่กับผักที่ย่างได้อย่างลงตัว ทำให้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม อย่าพลาดที่จะมาลิ้มลองสักครั้ง

พื้นที่พิเศษที่ผสมผสานอาหารชั้นเลิศและศิลปะ

อินสตอลเลชัน เทเบิล เอ็นโซ ลาแซมเมตรี ดู กาล์ม เป็นร้านอาหารในบ้านเดี่ยวที่ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยของคานาซาวะ ภายในเป็นพื้นที่สวยงามที่ได้รับการปรับปรุงจากอดีตโรงเรียนสตรี ให้บริการอาหารฝรั่งเศสแนวสร้างสรรค์โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากโฮคุริคุ เคาน์เตอร์ครัวขนาดใหญ่และการจัดจานที่มีความเป็นศิลปะในอาหารดูราวกับพิพิธภัณฑ์อาหาร อาหารที่อัดแน่นด้วยความพิถีพิถันจากเชฟแสดงถึงความรักลึกซึ้งต่อวัฒนธรรมท้องถิ่นและวัตถุดิบ

The owner, Takashi Tobiji, is a talented sushi chef who trained at Taihei Sushi for more than 20 years and was in charge of sushi at Benkei in Kanazawa Nikko Hotel. This sushi restaurant has a great atmosphere and a high level of satisfaction.

ร้านโซบะที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางธรรมชาติของภูเขาไดเซน

草庵 ตั้งอยู่ที่กลางเขาเล็กๆ ในเมืองฮาคุซัน จังหวัดอิชิคาวะ ดึงดูดผู้มาเยือนด้วยโซบะที่อร่อย โซบะเส้นสดที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับเป็ด, มันเทศ, และหัวไชเท้าขูด ซึ่งทำให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่หลากหลาย การรับประทานอาหารในห้องเก็บของที่มีบรรยากาศและชมวิวภูเขาเหมือนกับการใช้เวลาที่ซ่อนตัวอยู่ในที่พักที่เงียบสงบ.

A restaurant where you can enjoy the best kaiseki cuisine in a Japanese ryokan-like setting. All dishes are prepared with the finest ingredients. Both the service and atmosphere are sure to make your time with us a supreme experience.

Kikuichi is said to be the oldest oden restaurant in Kanazawa. The oden, with its beautiful golden color and light broth, is exquisite. The price is also reasonable.

บรรยากาศอบอุ่นที่มีการเสิร์ฟทงคัตสึอันยอดเยี่ยม

本家とんとん亭 เป็นร้านที่มีเจ้าของร้านที่ใส่ใจและให้บริการลูกค้าเป็นอันดับแรก ที่นี่มีทงคัตสึหมูชิ้นหนานุ่มและอร่อยเป็นจุดเด่น และมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติของเนื้อสัตว์ บรรยากาศที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นทุกครั้งที่มาเยือน

ร้านชื่อดังที่สามารถเพลิดเพลินกับโอเด็งอันยอดเยี่ยมจากคานาซาวะ

โอเด็งอิซากายะ ซังโก เป็นร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับโอเด็งอันอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดอิชิคาวะ ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับโอเด็งอันยอดเยี่ยมที่อบอุ่นใจพร้อมกับอาหารท้องถิ่นจากคากะ บรรยากาศภายในร้านเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา ทำให้คุณสนุกกับการเลือกสรรอาหารหลากหลาย และยังเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับเบียร์และสาเกท้องถิ่น ทุกครั้งที่คุณมาเยือน คุณจะรู้สึกถึงความสุขในการค้นพบรสชาติใหม่ๆ

อิซากายะที่สามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบท้องถิ่นและอาหารสร้างสรรค์

くろ屋 เป็นอิซากายะที่มีบรรยากาศของคานาซาวะ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น เช่น อาหารทะเลและผักคากะ ซาชิมิจากปลาสดที่ถูกแล่ต่อหน้าคุณนั้นมีทั้งความสวยงามและรสชาติที่ลึกซึ้ง โดยเฉพาะสตูว์เนื้อวัวที่ใช้เนื้อวัวดำจากท้องถิ่นนั้นถือเป็นสุดยอดของความอร่อย ร้านนี้มีบรรยากาศที่น่าอยู่และบริการที่อบอุ่น เป็นสถานที่ที่คุณควรแวะไปเมื่อมาเยือนคานาซาวะ

ร้านอาหารตะวันตกที่มีออมเลตอร่อยให้เพลิดเพลิน

เช คูปเปิลเป็นร้านอาหารตะวันตกที่มีบรรยากาศสไตล์นอร์ดิกที่มีเสน่ห์ พร้อมเสิร์ฟออมเลตอร่อย ๆ โดยเฉพาะออมเลตที่นุ่มละมุนและอาหารที่ใช้กุ้งสดและผักฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยือนมากมาย ในบรรยากาศที่สดใสนี้ คุณจะได้ใช้เวลาที่น่ารื่นรมย์ เป็นร้านที่ได้รับความนิยมจากผู้หญิงและครอบครัวอย่างมาก เป็นร้านอาหารที่มีเสน่ห์ที่ทำให้คุณรู้สึกอยากไปเยือนสักครั้ง

บ้านพักที่อบอุ่นใจในคานาซาวะ

อาเกฮะเป็นร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในคานาซาวะ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับการต้อนรับที่อบอุ่นและอาหารอร่อยสุดยอด ร้านนี้มีเจ้าของที่ยิ้มแย้มต้อนรับคุณ ทำให้คุณรู้สึกสบายใจทุกครั้งที่มาเยือน อาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เช่น ซาชิมิสดใหม่และซัตสึมะอาเกะที่ทอดร้อนๆ ทำให้ผู้มาเยือนพึงพอใจอย่างต่อเนื่อง บรรยากาศที่อบอุ่นและอาหารอร่อยรอคุณอยู่ที่นี่

อาหารญี่ปุ่นที่รังสรรค์จากฤดูกาลและงานหัตถกรรมให้ลิ้มลองในคานาซาวะ ฮิงาชิยามะ

ตั้งอยู่ในย่านบรรยากาศเก่าแก่ของคานาซาวะ ฮิกาชิยามะ ร้านอาหารคัพโปะ "ฮิกาชิยามะ วะคง" ผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาลอันอุดมสมบูรณ์ของฮอกุริคุกับเทคนิคดั้งเดิมของอาหารญี่ปุ่น ในบรรยากาศเงียบสงบที่เน้นเคาน์เตอร์เป็นศูนย์กลาง ลูกค้าจะได้สัมผัสความประณีตของมือเชฟอย่างใกล้ชิดและลิ้มรสการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลในแต่ละจาน การจัดแต่งจานที่สวยงามซึ่งนำเครื่องปั้นและงานหัตถกรรมท้องถิ่นมาใช้เป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่หนึ่งที่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจำนวนมากนิยมมาเพื่อสัมผัสวัฒนธรรมและความงามแบบคานาซาวะ