This Japanese restaurant opened in 2019 and was awarded one star in the Michelin Guide Tokyo 2021. The owner is Haruyuki Ogawa, who trained at the famous restaurant "Kurogi" in Daimon and at a Kyoto-style restaurant in Shinbashi. The menu consists only of courses that can be left to you, and dishes using seasonal ingredients are arranged from a variety of angles. We hope you will enjoy the many exquisite and atmospheric dishes.
“ซูชิ คาโนะ” เป็นร้านชื่อดังที่สามารถลิ้มรสซูชิแบบเอโดะชั้นเลิศในบรรยากาศที่เหมือนซ่อนเร้น เจ้าของร้านได้คัดสรรอาหารทะเลสดใหม่จากตลาดโทโยสุ และซูชิที่ถูกปั้นอย่างพิถีพิถันนั้นอร่อยมาก การจับคู่กับสาเกญี่ปุ่นที่มีความรู้ก็สามารถเพลิดเพลินได้ และทุกครั้งที่มาเยือนจะได้สัมผัสรสชาติใหม่ๆ ที่แตกต่างออกไป
อัลชิมิสต์เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสระดับดาวหนึ่งที่ตั้งอยู่ในถนนเงียบสงบของแบล็คไดมอนด์ เมื่อเปิดประตูโบราณ คุณจะพบกับโค้งที่งดงามและเพดานสูง สร้างบรรยากาศพิเศษราวกับถูกเชิญไปยังบ้านของเชฟเอง เชฟที่ทำงานในครัวเปิดจะนำเสนอทักษะการทำอาหารที่ชำนาญ ซึ่งจะพาคุณไปสู่โลกแห่งความอร่อยใหม่ ๆ การจัดจานที่สวยงามและรสชาติที่เต็มไปด้วยความอร่อยจะมอบความสุขให้กับคุณในทุกคำที่ลิ้มลอง
御料理 はやし เป็นร้านที่ให้คุณได้สัมผัสกับอาหารเกียวโตแบบดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยบรรยากาศของเกียวโต แม้จะไม่มีความหรูหรา แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนและการดึงเอาความอร่อยของวัตถุดิบออกมาเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น การใช้ดาชิที่ยอดเยี่ยมทำให้รสชาติของอาหารเปล่งประกาย ความใส่ใจของเจ้าของร้านที่สื่อสารผ่านแต่ละจานทำให้คุณรู้สึกถึงฤดูกาลในทุกๆ จาน ร้านนี้มีคุณภาพที่สูงและมั่นคงดึงดูดลูกค้าประจำได้อย่างแท้จริง เป็นร้านที่มีชื่อเสียงอย่างแท้จริง