เกนโซ วะโซบะทาคาเซะ โกฮังโดริวอัน

บะหมี่บนกระเบื้องเสิร์ฟร้อนๆ บนกระเบื้อง ให้ความกรอบอร่อย สามารถเปลี่ยนรสชาติได้ด้วยมะนาวและมิโมจิ และสามารถเพลิดเพลินไปจนถึงคำสุดท้ายโดยไม่รู้สึกเบื่อ ชุดที่มีปลาไหลก็เป็นที่นิยม และสามารถสัมผัสรสชาติท้องถิ่นได้อย่างเต็มที่

ภายในร้านมีที่นั่งโต๊ะที่กว้างขวาง ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่สะดวกสบายได้ ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณมา อาจมีคนเยอะ แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบ มีพื้นที่ที่น่าพอใจสำหรับคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

นี่คือร้านใหม่ที่เปิดในเมืองยามากุจิในเดือนพฤศจิกายนปี 2020 เป็นสถานที่ที่ให้บริการรสชาติท้องถิ่น โดยมีเมนูหลากหลายที่เน้นซุปกะหล่ำปลี ร้านนี้ได้รับความสนใจในฐานะจุดส่งเสริมรสชาติใหม่ในขณะที่ยังคงรักษาประเพณีของยามากุจิไว้ และยังมีบทบาทในการเผยแพร่วัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นอีกด้วย