Restaurante El Luchador, Casa Tino Matoso

เรสเตอรองต์เอลลูชาดอร์, คาซ่า ทีโน มาทอสโซ ตั้งอยู่ในชนบทของฟูเอร์เตเบนทูรา โดยเฉพาะในการนำเสนออาหารดั้งเดิมของเกาะที่ห่างไกลจากแหล่งท่องเที่ยว ในครัวมีการเน้นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เช่น เนื้อแพะที่ปรุงในหลากหลายสไตล์ สตูว์ที่มีปริมาณมาก หมูหมักทอด อาหารทะเลสดใหม่ และมันฝรั่งคานารี นอกจากนี้ยังมีชีสท้องถิ่น เบียร์ที่ผลิตในเกาะ และของหวานคลาสสิก ที่ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบด้วยรสชาติของท้องถิ่นและวิธีการปรุงอาหารแบบบ้านๆ