Restaurant Le Saint-Germain - Hotel Lutetia
Restaurant Le Saint-Germain - Hôtel Lutetia
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
|---|---|---|---|---|---|---|
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
เพลิดเพลินกับน้ำชายามบ่ายที่มีความประณีตในบรรยากาศที่ยิ่งใหญ่
คะแนน
รีวิว
รูปภาพ
เมนู
Duxelle de champignons de Paris au vinaigre katsuobushi, siphon roquette et bonite séchée
Fraicheur de pomme Granny Smith, concombre, tuile sarrasin & caviar osciètre Prestige. Accords vins: Graves - Château Chantegrive - Cuvée Caroline - 2016
Rôtie, viennoise kalamansi, raviole de choux truffée et sauce maltaise. Accords vins: Riesling 1er cru Kanzlerberg - Sylvie Spielman - 2012
Pochée, médaillon de homard, riz soufflé aux algues, artichaut et jus coraillé. Accords vins: Bourgueil - Les Marsaules - Domaine du Bel-Air - 2014
Douceur au champagne millésimé, gelée champagne rosé et crème glacée au tournesol. Accords vins: Laurent-Perrier Rosé
Katsuobushi vinegar Paris' mushrooms duxelle, rocket salad and dried skipjack foam
Granny Smith jelly, cucumber, buckwheat crisp and Prestige ossetra caviar. Wine Pairing: Graves - Château Chantegrive - Cuvée Caroline - 2016
Roasted, kalamansi viennoise, truffled cabbage ravioli and maltaise sauce. Wine Pairing: Riesling 1er cru Kanzlerberg - Sylvie Spielman - 2012
Poached, lobster medallion, seaweed puffed rice, artichoke and coral sauce. Wine Pairing: Bourgueil - Les Marsaules - Domaine du Bel-Air - 2014
Vintage champagne and blackcurrant cake, pink Champagne jelly, sunflower ice cream. Wine Pairing: Laurent-Perrier Rosé
Duxelle de champignons de Paris au vinaigre katsuobushi, siphon roquette et bonite séchée
Fraicheur de pomme Granny Smith, concombre, tuile sarrasin caviar osciètre Prestige. Accords vins: Graves - Château Chantegrive - Cuvée Caroline - 2016
Rôtie, viennoise kalamansi, raviole de choux truffée et sauce maltaise. Accords vins: Riesling 1er cru Kanzlerberg - Sylvie Spielman - 2012
Pochée, médaillon de homard, riz soufflé aux algues, artichaut et jus coraillé. Accords vins: Bourgueil - Les Marsaules - Domaine du Bel-Air - 2014
Douceur au champagne millésimé, gelée champagne rosé et crème glacée au tournesol. Accords vins: Laurent-Perrier Rosé
Katsuobushi vinegar Paris' mushrooms duxelle, rocket salad and dried skipjack foam
Granny Smith jelly, cucumber, buckwheat crisp and Prestige ossetra caviar. Wine Pairing: Graves - Château Chantegrive - Cuvée Caroline - 2016
Roasted, kalamansi viennoise, truffled cabbage ravioli and maltaise sauce. Wine Pairing: Riesling 1er cru Kanzlerberg - Sylvie Spielman - 2012
Poached, lobster medallion, seaweed puffed rice, artichoke and coral sauce. Wine Pairing: Bourgueil - Les Marsaules - Domaine du Bel-Air - 2014
Vintage champagne and blackcurrant cake, pink Champagne jelly, sunflower ice cream. Wine Pairing: Laurent-Perrier Rosé
Duxelle de champignons de Paris au vinaigre katsuobushi, siphon roquette et bonite séchée
Fraicheur de pomme Granny Smith, concombre, tuile sarrasin & caviar osciètre Prestige. Accords vins: Graves - Château Chantegrive - Cuvée Caroline - 2016
Rôtie, viennoise kalamansi, raviole de choux truffée et sauce maltaise. Accords vins: Riesling 1er cru Kanzlerberg - Sylvie Spielman - 2012
Pochée, médaillon de homard, riz soufflé aux algues, artichaut et jus coraillé. Accords vins: Bourgueil - Les Marsaules - Domaine du Bel-Air - 2014
Douceur au champagne millésimé, gelée champagne rosé et crème glacée au tournesol. Accords vins: Laurent-Perrier Rosé
Katsuobushi vinegar Paris' mushrooms duxelle, rocket salad and dried skipjack foam
Granny Smith jelly, cucumber, buckwheat crisp and Prestige ossetra caviar. Wine Pairing: Graves - Château Chantegrive - Cuvée Caroline - 2016
Roasted, kalamansi viennoise, truffled cabbage ravioli and maltaise sauce. Wine Pairing: Riesling 1er cru Kanzlerberg - Sylvie Spielman - 2012
Poached, lobster medallion, seaweed puffed rice, artichoke and coral sauce. Wine Pairing: Bourgueil - Les Marsaules - Domaine du Bel-Air - 2014
Vintage champagne and blackcurrant cake, pink Champagne jelly, sunflower ice cream. Wine Pairing: Laurent-Perrier Rosé
