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レストラン・ル・サン・ジェルマン - ホテル・リュテティア
Restaurant Le Saint-Germain - Hôtel Lutetia / Restaurant Le Saint-Germain - Hotel Lutetia
3.12
（1件）EUR 70EUR 65
フレンチ
パリ, イル＝ド＝フランス地域圏, フランス
予約
予約可・予約代行
予算
EUR 70EUR 65
営業時間
日曜日
10:30~22:00
予約可
月曜日
10:30~22:00
予約可
火曜日
10:30~22:00
予約可
水曜日
10:30~22:00
予約可
木曜日
10:30~22:00
予約可
金曜日
10:30~22:00
予約可
土曜日
10:30~22:00
予約可
祝日
10:30~22:00
予約可
住所
最寄り駅
ファルギエール駅から0.20kmデュロック駅から0.27kmヴァノー駅から0.36kmモンパルナス ビアンヴニュ駅から0.40kmサン プラシッド駅から0.47kmモンパルナス駅駅から0.55kmエドガー キネ駅から0.61kmパストゥール駅から0.62kmレンヌ[メトロ]駅から0.63kmセーヴル ルクルブ駅から0.65kmノートルダム・デ・シャン駅から0.65kmセーヴル バビロヌ駅から0.70kmヴァヴァン駅から0.73kmサン フランソワ グザヴィエ駅から0.76kmゲテ駅から0.81kmセギュール駅から0.93kmヴォロンテール駅から0.98kmラスパイユ駅から1.07kmサン シュルピス駅から1.11kmリュー デュ バック駅から1.15km
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
壮大な雰囲気の中で楽しむ洗練されたアフタヌーンティー
ホテル・リュテティアのレストラン・ル・サン・ジェルマンは、繊細なセイボリーとエレガントなペストリーのバランスが取れた洗練されたアフタヌーンティーで知られています。シグネチャーのリコリスソルベにチョコレートクランブルを添えた一品が独特のアクセントを加えています。ゲストは、壮大で明るい雰囲気を引き立てる印象的なガラスの屋根の下で食事を楽しむことができます。細やかで配慮の行き届いたサービスが体験を完璧にします。
評価
3.12（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
5
サービス
5
雰囲気
5
コスパ
3.5
日本ユーザーの評価3.18（1件）料理
5.00
サービス
5.00
雰囲気
5.00
コスパ
3.50
口コミ
写真
メニュー
聖バレンタインデー
昼食 - 夕食
デジュネ - ダイナー
聖バレンタインデー
デジュネ - ダイナー
聖バレンタインデー
校長
クーペ・ド・シャンパーニュ・ヴーヴ・クリコ・ヴィンテージ・ロゼ 2008
時価 (お尋ねください)
ラ・タルト・フィーヌ
カツオ節の酢で味付けしたパリ産マッシュルームのデュクセル、ルッコラのシフォン、干し鰹
時価 (お尋ねください)
カニ
グラニースミスのリンゴの新鮮さ、きゅうり、そばのタイル、オシェトラキャビア・プレステージ。ワインのペアリング：グラーヴ - シャトー・シャンテグリーブ - キュヴェ・キャロライン - 2016
時価 (お尋ねください)
ラ・サン・ジャック
ロティ、カラマンシーのウィーン風、トリュフ入りキャベツのラビオリとマルタソース。ワインの相性：リースリング 1er cru カンツラーベルク - シルビー・シュピールマン - 2012
時価 (お尋ねください)
アルモワーズの宮廷の鶏肉
ポシェ、ロブスターのメダイヨン、海藻のスフレライス、アーティチョークとコラーユジュース。ワインの相性：ブルゲイユ - レ・マルソー - ドメーヌ・デュ・ベル＝エール - 2014
時価 (お尋ねください)
ル・カシス
ヴィンテージシャンパンの甘さ、ロゼシャンパンのゼリー、ひまわりのアイスクリーム。ワインのペアリング：ローラン・ペリエ ロゼ
時価 (お尋ねください)
ミニャルディーズ、コーヒーとお茶
時価 (お尋ねください)
メイン
ヴーヴ・クリコ・ヴィンテージ・ロゼ2008のピンクシャンパンのグラス
時価 (お尋ねください)
ファインタルト
鰹節ビネガーのパリ風マッシュルームデュクセル、ルッコラサラダ、干しカツオのフォーム
時価 (お尋ねください)
カニ
グラニースミスのゼリー、きゅうり、そばのクリスプ、プレジデントオセトラキャビア。ワインペアリング：グラーヴ - シャトー・シャンテグリーヴ - キュヴェ・キャロライン - 2016
時価 (お尋ねください)
海のホタテ
ローストしたカラマンシーのヴィエンヌ、トリュフキャベツのラビオリ、マルテーズソース。ワインペアリング：リースリング 1er cru カンツラーベルク - シルヴィ・スピールマン - 2012
時価 (お尋ねください)
アルモワーズの鶏肉
ポーチド、ロブスターのメダリオン、海藻の膨らんだ米、アーティチョークとコーラルソース。ワインペアリング：ブルゲイユ - レ・マルソー - ドメーヌ・デュ・ベル＝エール - 2014
時価 (お尋ねください)
ブラックカラント
ヴィンテージシャンパンとブラックカラントケーキ、ピンクシャンパンゼリー、ひまわりアイスクリーム。ワインペアリング：ローラン・ペリエ ロゼ
時価 (お尋ねください)
珍味、コーヒーとお茶
時価 (お尋ねください)
メニュー・サン＝ジェルマン
月曜日から金曜日まで（祝日を除く）、昼食のみで提供 [月曜日から金曜日まで（祝日を除く）、昼食時に利用可能]。現在の提案:
季節の副菜付きの肉または魚料理
EUR 32
デザートとコーヒーと一緒に
EUR 45
リヴ・ゴーシュの美味しいお菓子とコーヒー、ミニペストリー付き
EUR 49
メイン
赤マグロのタルタル、アボカドとポン酢ドレッシング
EUR 30
アンチョビ・ピサラディエール、玉ねぎ、ボッタルガとフレッシュミント / アンチョビと玉ねぎのピゼッテ、ボッタルガとフレッシュミント
EUR 24
生のスズキのスライス、シトラス、味噌バター、ヴォアツィペリフェリーペッパー
EUR 28
焼きダウラード、トピナンブールのマッシュ、ナスキ梨、ヘーゼルナッツとリベッジ / シーバスとエルサレムアーティチョークのマッシュ、ナスキ梨、ヘーゼルナッツとリベッジ
EUR 35
セントジャックのソテー、ローストカリフラワー、セイロンカレーとコンバワのエミュルション / ローストしたホタテとカリフラワー、カレーとコンバワのエミュルション
EUR 36
フォアグラのテリーヌ、季節のフルーツ、サラワク黒胡椒とトーストした田舎パン
EUR 32
牛肉タルタル、ピメントンのクリスプ、フライドポテトまたはサラダ付き
EUR 35
クラブ・ラスパイユ 穀物パン、ベーコン、フライドポテトまたはサラダ付き / クラブサンドイッチ、全粒粉パン、ベーコン、フライドポテトまたはサラダ付き
時価 (お尋ねください)
LVTバーガー シャロレー牛、ベーコン、ボーフォールチーズ、リヴ・ゴーシュソース、フライドポテトまたはサラダ
EUR 38
干し草でローストしたシャロレー牛フィレ、燻製玉ねぎ、フーコックペッパーとポテトウエハース
EUR 55
ローストラムロイン、砂糖漬けレモンのポレンタ、オレンジブロッサムの若いニンジン
EUR 48
カカオのグリュエで覆われたポーチドポーク、ローストしたサルシフィス添え
EUR 40
キヌアのオーガニックサラダ、きゅうり、フェンネル、カラマンシーのドレッシング*
EUR 22
スクリーヌ・オ・ナチュレル、ピンクラディッシュ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン / ベビーリーフ、ピンクラディッシュ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン
EUR 16
スライスしたアボカドとピクルスレモン*
EUR 16
多色ビーツ、羊のヨーグルトとハイビスカスドレッシング
EUR 24
63°Cの卵とシメジ、トリュフソース、ヘーゼルナッツエマルジョン、スターアニスパウダー
EUR 28
北海道のカボチャのリゾット、タンドリ、ピクルスしたジロール茸とマ・カエンベリーのヨーグルト
EUR 32
熟成チーズとチャツネの盛り合わせ
EUR 24
ラムババと軽いトンカクリーム
EUR 18
ハイビスカスのポーチドペアとハーブのエマルジョン
EUR 18
ル・ショコラ・クレメウ 71% セレクション・リュテティアとカルダモンアイスクリーム / 71% リュテティアセレクションチョコレート、カルダモンアイスクリーム
EUR 18
サクサクのメレンゲ、カラマンシークリーム、ミカンユズのソルベ
EUR 18
レ・グルマンディーズ・リヴ・ゴーシュ あなたの選んだコーヒーまたは紅茶と私たちのミニペイストリー
EUR 22
シーザーサラダ
ロメインレタス、パルメザンチーズとシーザードレッシング
EUR 28
ランド地方のコーン飼育の鶏肉を使った黄色い鶏料理
EUR 36
カラビネロエビ入り
EUR 48
付け合わせ / サイドディッシュ
フライドポテト
EUR 10
バター入りポムピューレ / グルメマッシュポテト
EUR 10
季節の野菜のキャセロール
EUR 10
ハーブ入りマッシュルーム / ハーブでソテーしたマッシュルーム
EUR 10
シャンパン / シャンパン
テタンジェ キュヴェ リュテティア - エクストラ ブリュット - 2008
EUR 24
ヴーヴ・クリコ・カルト・ジョーヌ
EUR 26
ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ ロゼ - 2008
EUR 30
ルイナール - ブラン・ド・ブラン
EUR 39
ドン・ペリニヨン - 2009
EUR 49
カクテル / カクテル
季節のモヒート
EUR 26
リヴ・ゴーシュ・ウォッカ・ギロチン、リキュール・サンジェルマン、柑橘類とセロリのシュラブ、シャンパン / ギロチン・ウォッカ、サンジェルマン・リキュール、柑橘類とセロリの風味のシュラブ、シャンパン
EUR 26
ホワイトネグローニジン、ヴェルモットブラン、ドライヴェルモット、イタリクス / ジン、ホワイトヴェルモット、ドライヴェルモット、イタリクス
EUR 26
ブラッディ・メアリーのサイン / サイン入りブラッディ・メアリー
EUR 26
ジントニックパルファム / フローラルジントニック
EUR 26
ビールとサイダー
コントル・エレマン・トリファル、コロンブで醸造された（地元）
EUR 14
ランブイエのバージ醸造所のアンブレ、ランブイエで醸造（地元）
EUR 14
京都の白い柚子（日本）
EUR 14
ブラックアイルIPAグルテンフリー有機（スコットランド）
EUR 14
ブルックリン・ブロンド（ニューヨーク） / ブルックリン・ラガー（ニューヨーク）
EUR 14
サッシー・ランジェリック有機シードル（ノルマンディ）
EUR 12
温かい飲み物
リストレット、エスプレッソまたはデカフェ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 9
ダブルエスプレッソ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 11
カフェラテ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 11
カプチーノ «ラ・ティエラ・ビオ»
EUR 11
ホットチョコレート
EUR 15
白茶
白牡丹
EUR 14
緑茶
煎茶有明
EUR 10
玄米茶山
EUR 10
龍井
EUR 12
グランドジャスミン春風
EUR 14
黒茶 / ブラックティー
ビッグ・ベン
EUR 10
ロンドンの青
EUR 10
ダージリン・マーガレットの希望
EUR 10
グランドユンナンインペリアル
EUR 12
プーアルインペリアル
EUR 14
青いお茶
台湾の蝶
EUR 12
ルージュティー / 赤いお茶
バイニーズのルイボス
EUR 10
ミネラルウォーター
エビアン
時価 (お尋ねください)
バドワイザー・ルージュ
時価 (お尋ねください)
ペリエ
時価 (お尋ねください)
バドワ
時価 (お尋ねください)
シャテルドン
時価 (お尋ねください)
ソーダ / ソフトドリンク
コカ・コーラ、コカ・コーラライトとゼロ、オランジーナ
EUR 10
エクシリアオーガニックレモネード
EUR 10
ジャックス・ココ（ココナッツ水） / ココナッツウォーター
EUR 10
シュウェップス トニック、ジンジャーエール、ジンジャービール、ビターレモン
EUR 10
アーチボルド・トニック、レッドブル
EUR 10
ジュースとネクター
リンゴ、アプリコット、白ブドウ、パイナップル、黄色いトマト、ラズベリー、マンゴー
EUR 12
オーガニック野菜と果物のジュース
セザール: フェンネル、リンゴ、ほうれん草、レモン / セザール: フェンネル、アップル、スピナッチ、レモン
EUR 12
スザンヌ : ビート、リンゴ、ニンジン、レモン / スザンヌ: ビートルート、アップル、キャロット、レモン
EUR 12
ビクター : にんじん、りんご、しょうが、レモン / ビクター: キャロット、アップル、ジンジャー、レモン
EUR 12
メニュー・サン＝ジェルマン
月曜日から金曜日まで（祝日を除く）、昼食のみで利用可能。現在のおすすめ:
季節の副菜付きの肉または魚料理
EUR 32
デザートとコーヒーと一緒に
EUR 45
アヴェック レ ゴルマンディーズ リヴ ゴーシュ / ウィズ ア コーヒー アンド アワ ミニ パストリー
EUR 49
メイン
赤マグロのタルタル、アボカドとポン酢ドレッシング
EUR 30
アンショワ ピサラディエール、オニオン、プタルグとフレッシュミント / ボッタルガとオニオンのピゼット、アンチョビとフレッシュミント添え
EUR 24
バー ファイン トランシュ ア クル、アグリューム、味噌バターとボアツィペリフェリーペッパー / 生のスズキのスライスとシトラス、味噌バターとボアツィペリフェリーペッパー
EUR 28
焼きダウラード、トピナンブールのマッシュ、ナスキ梨、ヘーゼルナッツとリヴェッシュ
EUR 35
サンジャックポワレ、ローストカリフラワー、セイロンカレーエマルジョンとコンバワ / ローストホタテとカリフラワー、カレーとコンバワエマルジョン
EUR 36
フォアグラのテリーヌ、季節のフルーツ、サラワクの黒胡椒とトーストした田舎パン
EUR 32
牛肉タルタルとその調味料、パプリカクリスプ、フライドポテトまたはサラダ
EUR 35
クラブ・ラスパイユ・パン・オ・セレアル、ベーコン、フリットまたはサラダ付き / クラブサンドイッチ、全粒粉パン、ベーコン、フレンチフライまたはサラダ付き
時価 (お尋ねください)
LVTバーガーシャロレー牛、ベーコン、ボーフォールとリヴゴーシュソース、フライドポテトまたはサラダ
EUR 38
干し草でローストしたシャロレー牛フィレ、燻製玉ねぎ、フーコックペッパーとポテトウエハース
EUR 55
ローストラムロイン、キャンディレモンポレンタ、キャロットとオレンジブロッサム
EUR 48
ポワレ・ポシェ、カカオのグリュエとソバチャのクラスト、ローストしたサルシフィ
EUR 40
キヌア有機サラダ、きゅうり、フェンネルとカラマンシードレッシング
EUR 22
スクリーヌ オ ナチュレル、ローズラディッシュ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン / ベビー レタス、ピンクラディッシュ、バージンオリーブオイルとレモン
EUR 16
アボカドのスライス、レモンのピクルス
EUR 16
多色ビーツ、羊のヨーグルトとハイビスカスドレッシング
EUR 24
63度の卵 シメジ、トリュフソース、ヘーゼルナッツエマルジョンとスターアニスパウダー
EUR 28
北海道のリゾット、タンドリ、ピクルスしたジロールとマカエンベリーのヨーグルト
EUR 32
熟成チーズとチャツネの盛り合わせ
EUR 24
ラムババと軽いトンカクリーム
EUR 18
ハイビスカスのポーチドペアとハーブのエマルジョン
EUR 18
ル ショコラ クレメ 71% セレクション リュテティア と クレーム グラセ カルダモン / 71% リュテティア セレクション チョコレート カルダモン アイスクリーム
EUR 18
レ・アグリューム メレンゲ クロカンテ、クレーム カラマンシーとソルベ ミカン ユズ / クリスピーメレンゲ、カラマンシークリーム、ミカンユズソルベ
EUR 18
レ・グルマンディーズ・リヴ・ゴーシュ あなたの選んだコーヒーまたは紅茶と私たちのミニペイストリー
EUR 22
シーザーサラダ
ロメインレタス、パルメザンとシーザードレッシング
EUR 28
ランド地方のコーン飼育の鶏肉のアラヴォワイヤイエ
EUR 36
オークリヴェットカラビネロス / カラビネロスエビ入り
EUR 48
付け合わせ / サイドディッシュ
ポムフリット / フレンチフライ
EUR 10
バター入りポムピューレ / グルメマッシュポテト
EUR 10
季節の野菜のキャセロール
EUR 10
ハーブ入りのマッシュルーム / ハーブで炒めたマッシュルーム
EUR 10
シャンパン / シャンパン
テタンジェ キュヴェ リュテティア - エクストラ ブリュット - 2008
EUR 24
ヴーヴ・クリコ カルト ジョーヌ
EUR 26
ヴーヴ・クリコ・ヴィンテージ・ロゼ - 2008
EUR 30
ルイナール - ブラン・ド・ブラン
EUR 39
ドン・ペリニヨン - 2009
EUR 49
カクテル / カクテル
季節のモヒート
EUR 26
リヴ・ゴーシュ・ウォッカ・ギロチン、リキュール・サンジェルマン、シトラスとセロリのシュラブ、シャンパン / ギロチン・ウォッカ、サンジェルマン・リキュール、シトラスとセロリ風味のシュラブ、シャンパン
EUR 26
ホワイトネグローニジン、ヴェルモットブラン、ドライヴェルモット、イタリクス / ジン、ホワイトヴェルモット、ドライヴェルモット、イタリクス
EUR 26
ブラッディ・メアリー・シグネチャー / シグネチャー・ブラッディ・メアリー
EUR 26
ジントニックパルファン / フローラルジントニック
EUR 26
ビールとサイダー
カトル エレマン トリファル、コロンブで醸造された（地元）
EUR 14
ランブイエのバルジュ醸造所のアンブレ
EUR 14
京都ホワイトユズ（ジャポン）
EUR 14
ブラックアイルIPAグルテンフリー有機（スコットランド）
EUR 14
ブルックリンブロンド（ニューヨーク）/ ブルックリンラガー（ニューヨーク）
EUR 14
シードルビオサッシーランジェリック（ノルマンディ）
EUR 12
ホット飲料
リストレット、エスプレッソまたはデカフェ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 9
ダブルエスプレッソ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 11
カフェラテ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 11
カプチーノ «ラ・ティエラ・ビオ»
EUR 11
ホットチョコレート
EUR 15
白茶
バイムダン
EUR 14
緑茶
煎茶有明
EUR 10
玄米茶山
EUR 10
ロンジン
EUR 12
グランドジャスミンチュンフォン
EUR 14
黒いお茶
ビッグ・ベン
EUR 10
ロンドンの青
EUR 10
ダージリン・マーガレットの希望
EUR 10
グランドユンナンインペリアル
EUR 12
プーアルインペリアル
EUR 14
青いお茶
台湾の蝶
EUR 12
ルージュティー / 赤いお茶
ルイボス・デ・ヴァイニーズ
EUR 10
ミネラルウォーター
エビアン
時価 (お尋ねください)
バドワイユ・ルージュ
時価 (お尋ねください)
ペリエ
時価 (お尋ねください)
バドワ
時価 (お尋ねください)
シャテルドン
時価 (お尋ねください)
ソーダ / ソフトドリンク
コカ・コーラ、コカ・コーラライトとゼロ、オランジーナ
EUR 10
エクシリアオーガニックレモネード
EUR 10
ジャックスココ（ココナッツ水） / ココナッツウォーター
EUR 10
シュウェップス トニック, ジンジャーエール, ジンジャービール, ビターレモン
EUR 10
アーチボルド トニック, レッドブル
EUR 10
ジュースとネクター
リンゴ、アプリコット、白ブドウ、パイナップル、黄色トマト、ラズベリー、マンゴー
EUR 12
オーガニック野菜と果物のジュース
セザール: フェヌイユ, リンゴ, ホウレンソウ, レモン / セザール: フェンネル, アップル, スピナッチ, レモン
EUR 12
スザンヌ : ビートルート, りんご, にんじん, レモン / スザンヌ: ビートルート, アップル, キャロット, レモン
EUR 12
ビクター : にんじん, りんご, しょうが, レモン / ビクター: キャロット, アップル, ジンジャー, レモン
EUR 12
校長
クーペ・ド・シャンパーニュ・ヴーヴ・クリコ・ヴィンテージ・ロゼ・2008
時価 (お尋ねください)
ラ・タルト・フィーヌ
パリのマッシュルームのデュクセル、かつおぶしの酢、ルッコラのシフォン、干しカツオ
時価 (お尋ねください)
ル・クラブ
グラニースミスのリンゴの新鮮さ、きゅうり、そばのタイル、オシェトラキャビアプレスティージュ。ワインの相性：グラーヴ - シャトー・シャンテグリーブ - キュヴェ・キャロライン - 2016
時価 (お尋ねください)
ラ・サン・ジャック
ロティ、ヴィエンヌカラマンシ、トリュフ入りキャベツのラビオリとマルタソース。ワインの相性：リースリング1erクリュカンツラーベルク - シルビー・シュピールマン - 2012
時価 (お尋ねください)
ラ・ヴォワイヤイ・ド・ラ・クール・ダルモワーズ
ポシェ、オマールのメダイヨン、海藻のスフレライス、アーティチョークとコラーユジュース。ワインの相性：ブルゲイユ - レ・マルソール - ドメーヌ・デュ・ベル＝エール - 2014
時価 (お尋ねください)
ル・カシス
ヴィンテージシャンパンの甘さ、ロゼシャンパンゼリーとひまわりアイスクリーム。ワインのペアリング：ローラン・ペリエ ロゼ
時価 (お尋ねください)
ミニャルディーズ、カフェとティー
時価 (お尋ねください)
メイン
グラス オブ ピンク シャンパーニュ ヴーヴ クリコ ヴィンテージ ロゼ 2008
時価 (お尋ねください)
ファインタルト
鰹節ビネガー パリのマッシュルームデュクセル、ルッコラサラダと干しカツオのフォーム
時価 (お尋ねください)
カニ
グラニー・スミスのゼリー、きゅうり、そばのクリスプ、プレジデント・オセトラ・キャビア。ワインペアリング：グラーヴ - シャトー・シャンテグリーブ - キュヴェ・キャロライン - 2016
時価 (お尋ねください)
シー スカロップ
ロースト、カラマンシー ヴィエンヌ、トリュフ キャベツ ラビオリとマルテーズ ソース。ワイン ペアリング: リースリング 1er cru カンツラーベルク - シルビー スピールマン - 2012
時価 (お尋ねください)
クール・ダルモワーズの鶏肉
ポーチド、ロブスターのメダリオン、海藻の膨らんだ米、アーティチョークとコーラルソース。ワインペアリング：ブルゲイユ - レ・マルソール - ドメーヌ・デュ・ベル＝エール - 2014
時価 (お尋ねください)
ブラックカラント
ヴィンテージシャンパンとブラックカラントケーキ、ピンクシャンパンゼリー、ひまわりアイスクリーム。ワインペアリング：ローラン・ペリエ ロゼ
時価 (お尋ねください)
デリカシー、コーヒーとお茶
時価 (お尋ねください)
メニュー・サン＝ジェルマン
月曜日から金曜日まで（祝日を除く）、昼食のみで利用可能です。現在のおすすめ:
季節の副菜付きの肉または魚料理
EUR 32
デザートとコーヒーと一緒に
EUR 45
アヴェック レ ゴルマンディーズ リヴ ゴーシュ / ウィズ ア コーヒー アンド アワ ミニ パストリー
EUR 49
メイン
赤マグロのタルタル、アボカドとポン酢ドレッシング
EUR 30
アンショワ ピサラディエール、オニオン、プタルグとフレッシュミント / ボッタルガとオニオンのピゼット、アンチョビとフレッシュミント添え
EUR 24
バー ファイン トランシュ ア クル、アグリューム、味噌バターとボアツィペリフェリーペッパー / 生のスズキのスライスとシトラス、味噌バターとボアツィペリフェリーペッパー
EUR 28
ローストダウラード、トピナンブールのマッシュ、ナスキペア、ヘーゼルナッツとリヴェッシュ / シーバスとエルサレムアーティチョークのマッシュ、ナスキペア、ヘーゼルナッツとリヴェッシュ
EUR 35
サンジャック ポワレ、ローストカリフラワー、セイロンカレーエマルジョンとコンバワ / ローストホタテとカリフラワー、カレーとコンバワエマルジョン
EUR 36
フォアグラのテリーヌ、季節のフルーツ、サラワク黒胡椒とトーストした田舎パン
EUR 32
牛肉のタルタル、パプリカのクリスプ、フライドポテトまたはサラダ付き
EUR 35
クラブ・ラスパイユ・パン・オ・セレアル、ベーコン、フリットまたはサラダ付き / クラブサンドイッチ、全粒粉パン、ベーコン、フレンチフライまたはサラダ付き
時価 (お尋ねください)
LVTバーガーシャロレー牛、ベーコン、ボーフォールとリヴゴーシュソース、フライドポテトまたはサラダ
EUR 38
干し草でローストしたシャロレー牛フィレ、燻製玉ねぎ、フーコックペッパーとポテトウエハース
EUR 55
ローストラムロイン、キャンディレモンポレンタ、キャロットとオレンジブロッサム
EUR 48
ポワレ ポシェ、カカオのグリュエとソバチャのクラスト、ローストしたサルシフィ
EUR 40
キヌア有機サラダ、きゅうり、フェンネルとカラマンシードレッシング
EUR 22
スクリーヌ オ ナチュレル、ローズラディッシュ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン / ベビー レタス、ピンクラディッシュ、バージンオリーブオイルとレモン
EUR 16
アボカドのスライス、レモンのピクルス
EUR 16
多色ビーツ、羊のヨーグルトとハイビスカスドレッシング
EUR 24
63度の卵とシメジ、トリュフソース、ヘーゼルナッツエマルジョン、スターアニスパウダー
EUR 28
北海道のリゾット、タンドリ、ピクルスしたジロールとマカエンベリーのヨーグルト
EUR 32
熟成チーズとチャツネの盛り合わせ
EUR 24
ラムババと軽いトンカクリーム
EUR 18
ハイビスカスのポーチドペアとハーブのエマルジョン
EUR 18
ル ショコラ クレメ 71% セレクション リュテティア と クレーム グラセ カルダモン / 71% リュテティア セレクション チョコレート カルダモン アイスクリーム
EUR 18
レザグリューム メレンゲ クロカンテ、クレーム カラマンシーとソルベ ミカン ユズ / クリスピーメレンゲ、カラマンシークリーム、ミカンユズソルベ
EUR 18
レ・グルマンディーズ・リヴ・ゴーシュ あなたの選んだコーヒーまたは紅茶と私たちのミニペイストリー
EUR 22
シーザーサラダ
ロメインレタス、パルメザンとシーザードレッシング
EUR 28
ランド地方のコーン飼育の鶏肉のアラヴォワイヤイエ
EUR 36
オークリヴェットカラビネロス / カラビネロスエビ入り
EUR 48
付け合わせ / サイドディッシュ
ポムフリット / フレンチフライ
EUR 10
バター入りポムピューレ / グルメマッシュポテト
EUR 10
季節の野菜のキャセロール
EUR 10
ハーブ入りのマッシュルーム / ハーブで炒めたマッシュルーム
EUR 10
シャンパン / シャンパン
テタンジェ キュヴェ リュテティア - エクストラ ブリュット - 2008
EUR 24
ヴーヴ・クリコ・カルト・ジョーヌ
EUR 26
ヴーヴ・クリコ・ヴィンテージ・ロゼ - 2008
EUR 30
ルイナール - ブラン・ド・ブラン
EUR 39
ドン・ペリニヨン - 2009
EUR 49
カクテル / カクテル
季節のモヒート
EUR 26
リヴ・ゴーシュ・ウォッカ・ギロチン、リキュール・サンジェルマン、シトラスとセロリのシュラブ、シャンパン / ギロチン・ウォッカ、サンジェルマン・リキュール、シトラスとセロリ風味のシュラブ、シャンパン
EUR 26
ホワイトネグローニジン、ヴェルモットブラン、ドライヴェルモット、イタリクス / ジン、ホワイトヴェルモット、ドライヴェルモット、イタリクス
EUR 26
ブラッディ・メアリー・シグネチャー / シグネチャー・ブラッディ・メアリー
EUR 26
ジントニックパルファン / フローラルジントニック
EUR 26
ビールとサイダー
カトル エレマン トリファル、コロンブで醸造された（地元）
EUR 14
ランブイエのバルジュ醸造所のアンブレ
EUR 14
京都ホワイトユズ（日本）
EUR 14
ブラックアイルIPAグルテンフリーオーガニック（スコットランド）
EUR 14
ブルックリンブロンド（ニューヨーク）/ ブルックリンラガー（ニューヨーク）
EUR 14
シードルビオサッシーランジェリック（ノルマンディ） / サッシーランジェリックオーガニックシードル（ノルマンディ）
EUR 12
温かい飲み物
リストレット、エスプレッソまたはデカフェ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 9
ダブルエスプレッソ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 11
カフェラテ「ラ・ティエラ・ビオ」
EUR 11
カプチーノ «ラ・ティエラ・ビオ»
EUR 11
ホットチョコレート
EUR 15
白茶
バイムダン
EUR 14
緑茶
煎茶有明
EUR 10
玄米茶山
EUR 10
ロンジン
EUR 12
グランドジャスミンチュンフォン
EUR 14
黒いお茶
ビッグ・ベン
EUR 10
ロンドンの青
EUR 10
ダージリン・マーガレットの希望
EUR 10
グランドユンナンインペリアル
EUR 12
プーアルインペリアル
EUR 14
青いお茶
台湾の蝶
EUR 12
ルージュティー / 赤いお茶
ルイボス・デ・ヴァイニーズ
EUR 10
ミネラルウォーター
エビアン
時価 (お尋ねください)
バドワイユ・ルージュ
時価 (お尋ねください)
ペリエ
時価 (お尋ねください)
バドワ
時価 (お尋ねください)
シャテルドン
時価 (お尋ねください)
ソーダ / ソフトドリンク
コカ・コーラ、コカ・コーラライトとゼロ、オランジーナ
EUR 10
エクシリアオーガニックレモネード
EUR 10
ジャックスココ（ココナッツ水） / ココナッツウォーター
EUR 10
シュウェップス トニック, ジンジャーエール, ジンジャービール, ビターレモン
EUR 10
アーチボルドトニック、レッドブル
EUR 10
ジュースとネクター
ポム、アプリコ、レザンブラン、アナナス、トマトジョーヌ、フランボワーズ、マンゴ
EUR 12
オーガニック野菜と果物のジュース
セザール: フェヌイユ, リンゴ, ホウレンソウ, レモン / セザール: フェンネル, アップル, スピナッチ, レモン
EUR 12
スザンヌ : ビートルート, りんご, にんじん, レモン / スザンヌ: ビートルート, アップル, キャロット, レモン
EUR 12
ビクター : にんじん, りんご, しょうが, レモン / ビクター: にんじん, りんご, しょうが, レモン
EUR 12
校長
クーペ・ド・シャンパーニュ・ヴーヴ・クリコ・ヴィンテージ・ロゼ・2008
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ラ・タルト・フィーヌ
パリのマッシュルームのデュクセル、かつおぶしの酢、ルッコラのシフォン、干し鰹
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ル・クラブ
グラニースミスのリンゴの新鮮さ、きゅうり、そばのタイル、オシェトラキャビアプレステージ。ワインの相性：グラーヴ - シャトー・シャンテグリーブ - キュヴェ・キャロリーヌ - 2016
時価 (お尋ねください)
ラ・サン・ジャック
ロティ、ヴィエンヌカラマンシ、トリュフ入りキャベツのラビオリとマルタソース。ワインの相性：リースリング1erクリュカンツラーベルク - シルビー・シュピールマン - 2012
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ラ・ヴォワイヤイ・ド・ラ・クール・ダルモワーズ
ポシェ、オマールのメダイヨン、海藻のスフレライス、アーティチョークとコラーユジュ。ワインの相性：ブルゲイユ - レ・マルソー - ドメーヌ・デュ・ベル＝エール - 2014
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ル・カシス
ヴィンテージシャンパンの甘さ、ロゼシャンパンゼリーとひまわりアイスクリーム。ワインのペアリング：ローラン・ペリエ ロゼ
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ミニャルディーズ、カフェとティー
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メイン
グラス オブ ピンク シャンパーニュ ヴーヴ クリコ ヴィンテージ ロゼ 2008
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ファインタルト
鰹節ビネガー パリのマッシュルームデュクセル、ルッコラサラダと乾燥カツオのフォーム
時価 (お尋ねください)
カニ
グラニー・スミスのゼリー、きゅうり、そばのクリスプ、プレジデント・オセトラ・キャビア。ワインペアリング：グラーヴ - シャトー・シャンテグリーブ - キュヴェ・キャロライン - 2016
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シー スカロップ
ロースト、カラマンシー ヴィエンヌ、トリュフ キャベツ ラビオリとマルテーズ ソース。ワイン ペアリング: リースリング 1er cru カンツラーベルク - シルビー スピールマン - 2012
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クールダルモワーズの鶏肉
ポーチド、ロブスターメダリオン、海藻の膨らんだご飯、アーティチョークとコーラルソース。ワインペアリング：ブルゲイユ - レ マルソール - ドメーヌ デュ ベルエール - 2014
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ブラックカラント
ヴィンテージシャンパンとブラックカラントケーキ、ピンクシャンパンゼリー、ひまわりアイスクリーム。ワインペアリング：ローラン・ペリエ ロゼ
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デリカシー、コーヒーとお茶
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基本情報
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店名
レストラン・ル・サン・ジェルマン - ホテル・リュテティア
English
Restaurant Le Saint-Germain - Hotel Lutetia
한국어
레스토랑 르 생제르맹 - 호텔 뤼테티아
予約
予約可・予約代行
住所
最寄り駅
ファルギエール駅から0.20kmデュロック駅から0.27kmヴァノー駅から0.36kmモンパルナス ビアンヴニュ駅から0.40kmサン プラシッド駅から0.47kmモンパルナス駅駅から0.55kmエドガー キネ駅から0.61kmパストゥール駅から0.62kmレンヌ[メトロ]駅から0.63kmセーヴル ルクルブ駅から0.65kmノートルダム・デ・シャン駅から0.65kmセーヴル バビロヌ駅から0.70kmヴァヴァン駅から0.73kmサン フランソワ グザヴィエ駅から0.76kmゲテ駅から0.81kmセギュール駅から0.93kmヴォロンテール駅から0.98kmラスパイユ駅から1.07kmサン シュルピス駅から1.11kmリュー デュ バック駅から1.15km
営業時間
日曜日
10:30~22:00
予約可
月曜日
10:30~22:00
予約可
火曜日
10:30~22:00
予約可
水曜日
10:30~22:00
予約可
木曜日
10:30~22:00
予約可
金曜日
10:30~22:00
予約可
土曜日
10:30~22:00
予約可
祝日
10:30~22:00
予約可
予算
EUR 70EUR 65
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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