N Gion 35°

ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ ที่เกียวโต ย่านกิองชิโจ เป็นสถานที่ซ่อนตัวที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสเปนที่สร้างสรรค์โดยเชฟและซูชิแบบนิกิริที่มีการแข่งขันกันได้อย่างลงตัว ข้าวซูชิที่มีรสชาติของน้ำส้มสายชูแดงและการใช้ดาชิที่ละเอียดอ่อน ทำให้จานแต่ละจานและคำแต่ละคำมีความเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานระหว่างเทคนิคดั้งเดิมของญี่ปุ่นและกลิ่นอายของสเปน ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกประหลาดใจและมีความกลมกลืนในเวลาเดียวกัน ความใส่ใจในวัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญ และการควบคุมความร้อนและกลิ่นหอมก็ยอดเยี่ยม ทำให้ทุกครั้งที่คุณนำเข้าปากจะรู้สึกประทับใจอย่างต่อเนื่อง.