Kisui

วันนี้อาหารญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีนั้นสามารถดึงคุณภาพของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ เครื่องปั้นดินเผาของคุณชิมาซาวะ โทชิยะ จากซัปโปโรช่วยเสริมให้จานอาหารดูโดดเด่นยิ่งขึ้น วัตถุดิบตามฤดูกาลที่แปลกใหม่จากทั่วประเทศถูกนำมาใช้ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง เมนูมีให้เลือกจาก 4 คอร์ส และทุกจานอาหารล้วนเป็นของอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่น ขอให้คุณเพลิดเพลินกับวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ไม่สามารถลิ้มลองได้ในช่วงเวลาอื่น ด้วยการปรุงอาหารที่มีความพิถีพิถัน