Robata

ใช้วัตถุดิบจากทะเลสดใหม่ที่จับได้ในท้องถิ่น และสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติหอมกรุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของการย่างแบบโรบาตะ อาหารท้องถิ่นก็มีให้เลือกมากมาย ทำให้คุณสามารถสัมผัสรสชาติของฮอกไกโดได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่ได้รับความนิยม อาหารทุกจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของวัตถุดิบออกมา

นี่คือร้านที่สนับสนุนวัฒนธรรมการกินท้องถิ่นในเมืองคุชิโระมาเป็นเวลานาน โดยมีการนำเสนออาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น และยังคงได้รับความรักจากผู้คนในชุมชน ร้านนี้ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินแบบดั้งเดิมของคุชิโระ ในขณะเดียวกันก็มีการนำเสนอแนวทางใหม่ ๆ ด้วย ความเชื่อมั่นและผลงานที่สั่งสมมาเป็นเวลานานดึงดูดผู้คนจำนวนมาก