Main Dining Room

ห้องอาหารหลักตั้งอยู่ที่ชั้นสูงสุดของโรงแรมชินฟุราโน่ พริ๊นซ์ เป็นร้านอาหารตะวันตกที่สามารถเพลิดเพลินกับวิวทิวทัศน์อันงดงามของเทือกเขาทาคาชิและที่ราบฟุราโน่ อาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างเต็มที่ทุกจานมีความพิถีพิถัน โดยเฉพาะความอร่อยของขนมปังและซุปที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ บริการที่เป็นมิตรทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้อย่างไม่เป็นทางการ และไวน์ท้องถิ่นฟุราโน่ยังช่วยเสริมรสชาติของมื้ออาหารอีกด้วย