Pizza Factory zizi

แป้งถูกเตรียมอย่างพิถีพิถันและอบในเตาไม้ที่อุณหภูมิสูงในทันที ด้านนอกกรอบหอม ส่วนด้านในนุ่มนวลและมีเนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง พิซซ่ามาร์เกอรีต้าที่ใช้มอสซาเรลล่าจากน้ำมันควายเป็นเมนูที่ต้องลอง ในฤดูใบไม้ผลิมีหน่อไม้ฝรั่ง ในฤดูร้อนมีข้าวโพดและมะเขือเทศ ในฤดูใบไม้ร่วงมีฟักทอง และในฤดูหนาวมีมันฝรั่งและหัวหอม——พิซซ่าที่มีฤดูกาลสะท้อนถึงสี่ฤดูของฟุราโน่ก็เป็นที่นิยม ไก่ย่างในเตาที่ฉ่ำซึ่งดึงเอาคุณภาพของวัตถุดิบออกมาได้ก็มีชื่อเสียง วัตถุดิบที่จำเป็นจะต้องมาจากอิตาลี แต่ละจานที่มีรสชาติจากฟุราโน่จะยิ่งเสริมให้เข้ากันได้ดีกับไวน์ในแก้ว

เจ้าของที่เคยเป็นช่างทำชีสได้รับแรงบันดาลใจจากการกินพิซซ่านาโปลีในระหว่างการฝึกอบรมมอซซาเรลลาที่นาโปลี และได้ไปฝึกฝนที่นั่นเป็นเวลา 4 เดือน ในปี 2015 ได้เปิดร้านที่ฟุระโนมาร์เช่ 2 และในเดือนธันวาคมปี 2018 ได้ย้ายไปยังสถานที่ปัจจุบันด้วยความตั้งใจว่า “อยากให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับไวน์และพิซซ่าในเมืองไวน์ฟุระโนะ” ลูกค้าท้องถิ่นและผู้ที่กลับมาเยือนจากทั้งในและต่างประเทศมีจำนวนมาก ด้วยเทคนิคที่ได้จากนาโปลี เราได้ส่งเสริมเสน่ห์ของวัตถุดิบจากฟุระโนะในพิซซ่าหนึ่งแผ่นอย่างต่อเนื่อง