Roux Bistro

ตั้งอยู่ภายในโรงแรมเชอราตันนิวออร์ลีนส์ รูว์ บิสโทร เสนออาหารเช้าที่หลากหลายทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และแบบสั่งตามเมนู แขกสามารถเลือกจากตัวเลือกมากมายที่รวมถึงสถานีทำไข่เจียว ผลไม้สด และขนมอบ รวมถึงจานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนิวออร์ลีนส์ เช่น กุ้งอ่าวและกริตส์ ห้องอาหารมีบรรยากาศที่สะดวกสบายในโรงแรม และการบริการก็เอาใจใส่และเป็นมิตรอย่างสม่ำเสมอ