Tonkatsu Yutaka

ร้านทงคัตสึเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในตรอกหลังจากถนนไคเมนในอาซากุสะ ก่อตั้งขึ้นในปี 1945 เป็นร้านเฉพาะทางที่ใช้หมูญี่ปุ่นจากจังหวัดกุมมะและใช้เกล็ดขนมปังสดที่ทำเอง ทงคัตสึที่ทอดในน้ำมันฝ้ายคุณภาพสูงนั้นมีความกรอบและไม่หนักท้อง เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความเบาและไม่ทำให้รู้สึกอึดอัด ซอสที่มีรสเค็มหรือซอสแบบวูสเตอร์ที่สดชื่นช่วยเสริมรสชาติของหมูให้เด่นชัด ภายในร้านที่มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นและการบริการที่สุภาพและอบอุ่น เป็นเหตุผลที่ทำให้ร้านนี้ยังคงเป็นที่รักของผู้คนมากมาย