Teuchi Soba Nishida

เราวางโซบะที่สามารถเพลิดเพลินกับความลื่นและการผ่านคอเป็นแกนหลัก นอกจากเมนูมาตรฐานร้อนและเย็นอย่างคาโมะนันบังโซบะแล้ว ยังมีจานเดี่ยวอย่างโอโบโระเต้าหู้โฮมเมดและเทมปุระผักให้เลือกครบถ้วน ทำให้สามารถจัดลำดับมื้ออาหารตามความชอบได้ สำหรับมื้อกลางวันเน้นโซบะเป็นศูนย์กลาง และยังมีชุดที่ผสมข้าวและถ้วยเล็ก ๆ ให้เลือกด้วย

ตั้งแต่ทางเข้าไปจนถึงภายในร้านให้ความรู้สึกสะอาดและมีบรรยากาศสงบเหมาะแก่การรับประทานอาหาร การออกแบบที่นั่งเป็นโต๊ะทำให้สามารถพักผ่อนได้อย่างสบาย มีการตกแต่งด้วยภาพตามฤดูกาลซึ่งแสดงถึงความเอาใจใส่ในรายละเอียด รับการต้อนรับด้วยการบริการที่สุภาพ ทำให้สามารถสนุกกับการสนทนาไปพร้อมๆ กับมีสมาธิกับโซบะได้ ความรู้สึกอบอุ่นและสบายเป็นเสน่ห์ของร้าน

เปิดเมื่อ 16 ตุลาคม 2010 และยังคงดำเนินกิจการอยู่ที่ ฮอนมาจิ เมืองยาโอะ อยู่ในระยะที่สามารถเดินไปจากสถานีคินเท็ตสึ ยาโอะ ได้ จุดเด่นคือมีให้บริการสองช่วงคือกลางวันและกลางคืน ตามชื่อร้าน เส้นโซบะนวดมือเป็นเอกลักษณ์ เหมาะทั้งสำหรับมื้ออาหารประจำวันและเมื่ออยากลิ้มลองโซบะอย่างจริงจัง เป็นร้านที่สะดวกเลือกใช้ในหลากหลายโอกาส