เกนโซ ทามารุยะ

ร้านชื่อดังที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่ปี 1582 ให้บริการน้ำซุปอุด้งที่ถือเป็นหนึ่งในสามของอุด้งที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น โดยมีเส้นที่มีความเหนียวแน่นและใสเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีเทมปุระไมตาเกะซึ่งเป็นของขึ้นชื่อในท้องถิ่นให้ได้ลิ้มลอง ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ และยังคงเป็นที่รักของผู้คนมากมาย