Aux Vivres Plateau

soupe indienne à base de lentilles & lait de coco

pain plat indien roulé à la main servi avec beurre végé & petite soupe dahl

servi avec beurre végé & guacamole & petite soupe

servies avec ketchup chipotle ou mayo chipotle

pain indien feuilleté servi avec beurre végé & petite soupe

pain indien feuilleté nappé de cari de pois chiches & pommes de terre, crème sure, chutneys de menthe & de tamarin

deux brochettes de tempeh thaï servies avec sauce thaï aux arachides

deux tortillas de maïs, tempeh satay, carotte & daïkon marinés, servis avec sauce thaï aux arachides

bouchées savoureuses à base de pois chiches nappées de sauce cari & lait de coco

bouchées épicées frites à base de pois chiches servies avec chutneys de menthe & de tamarin

tzatziki, végépâté, guacamole, tartinade de faux saumon fumé & crème de tofu servi avec chapati & beurre végé

verdure biologique, carotte, chou rouge & betterave râpés, guacamole, tartinade de faux saumon fumé, concombre, poivron rouge, graines de tournesol & de citrouille grillées, pousses, vinaigrette verte & tofu biologique grillé ou tempeh biologique grillé

verdure biologique, carotte, chou rouge & betterave râpés, pousses & vinaigrette verte

verdure biologique, carotte râpée, tomate cerise, concombre, quartiers d'orange, graines de tournesol & de citrouille grillées, pousses, vinaigrette gingembre & tofu biologique grillé ou tempeh biologique grillé

verdure biologique, bacon de noix de coco fumée, fromage parmesan de noix de cajou, carotte râpée, tomate cerise, câpres, vinaigrette César & tofu biologique grillé ou tempeh biologique grillé

copieuse galette jardinière servie sur pain de blé entier avec oignons caramélisés, tomate, laitue, cornichon & mayo chipotle

Tempeh Noble Bean biologique grillé servi sur pain de blé entier avec oignons caramélisés, tomate, laitue, cornichon & mayo chipotle

galette de patates douces & betteraves servie sur pain de blé entier avec tomate, laitue, cornichon & tzatziki

tofu biologique, tomate, laitue, cornichon & mayo sur pain de blé entier servi avec patates rôties

bacon de noix de coco fumée, laitue, tomate & mayo

végépâté, mayo chipotle, tomate, laitue & cornichons

tartinade de faux saumon fumé, crème de tofu, mayo, laitue & câpres

carotte, chou rouge & betterave râpés, daïkon, laitue, pousses, sauce dragon & tempeh biologique grillé

carotte & daïkon marinés, menthe, coriandre, laitue, sauce thaï aux arachides & tofu biologique grillé

tempeh souvlaki biologique, tzatziki, tomate & laitue - servi sur pita seulement

carotte, chou rouge & betterave râpés, daïkon, laltue, pousses, goémon, graines de sésame grillées, sauce dragon & tofu grillé ou tempeh grillé

bok choy vapeur, carotte & daïkon marinés, laitue, carotte râpée, arachides, coriandre, sauce thaï aux arachides & tofu grillé ou tempeh grillé

brocoli et bok choy vapeur, carotte râpée, concombre, laitue, daïkon, graines de tournesol & de citrouille grillées, sauce Bouddha & tofu grillé ou tempeh grillé

chili maison servi avec guacamole, croustilles de maïs & crème sure, garni de carotte râpée & coriandre

deux galettes de patates douces & betteraves frites servies avec tzatziki, riz brun bio, salade & vinaigrette verte

tortilla de blé entier farcie de chili maison, riz brun bio & crème sure, servie avec salade, guacamole & salsa

riz brun bio, cari de pois chiches & pommes de terre, pakoras, paratha, chutneys de menthe & de tamarin, garni de carotte & coriandre

deux crêpes dorées, crème de noix de cajou, sirop d'érable bio & fruits saisonniers

polenta frite, purée de fèves noires, tofu brouillé, salsa, guacamole, salade & vinaigrette verte

tortillas de maïs, purée de fèves noires, tofu brouillé, patates rôties, crème sure, salsa, guacamole, salade & vinaigrette verte

tofu brouillé, bacon de tempeh, pain de maïs, patates rôties, salade & vinaigrette verte

épinard, céleri, pomme, concombre, citron & cayenne

pomme, citron & gingembre

carotte, pomme & betterave

tomate, carotte, betterave, concombre, sriracha & épices

pressé maison

banane, lait de coco & soya, gingembre, masala & dattes

mangue, lait de coco, jus de pomme, agave & lime

céleri, ananas, jus d'orange, jus de pomme, banane & épinard

lait de coco, jus d'orange, jus de carotte, dattes & vanille

lait de coco & soya au chocolat, cacao, dattes & graines de lin

Indian spiced soup with lentils coconut milk

hand-rolled Indian flatbread with veggie butter small dahl soup

served with veggie butter guacamole small soup

served with chipotle ketchup or chipotle mayo

puffed Indian bread with veggie butter small soup

puffed Indian bread topped with chickpea potato curry, sour cream, mint tamarind chutneys

two Thai tempeh skewers served with Thai peanut sauce

two corn tortillas, tempeh satay, pickled carrot daikon served with Thai peanut sauce

baked spiced chickpea balls in coconut curry sauce

fried spiced chickpea balls with mint tamarind chutneys

tzatziki, veggie pâté, guacamole, faux salmon spread tofu cream served with freshly baked chapati veggie butter

organic greens, shredded beet, carrot red cabbage, guacamole, faux salmon spread, cucumber, red pepper, toasted sunflower pumpkin seeds, sprouts, green dressing grilled organic tofu or grilled organic tempeh

organic greens, shredded beet, carrot red cabbage, sprouts green dressing

organic greens, shredded carrot, cherry tomato, cucumber, orange slices, toasted sunflower pumpkin seeds, sprouts, ginger dressing grilled organic tofu or grilled organic tempeh

organic greens, smoked coconut bacon, cashew parmesan cheese, shredded carrot, cherry tomato, capers, Caesar dressing grilled organic tofu or grilled organic tempeh

hearty garden patty served on a whole-wheat bun with caramelized onions, tomato, lettuce, pickle chipotle mayo

organic Noble Bean Tempeh grilled served on a whole-wheat bun with caramelized onions, tomato, lettuce, pickle chipotle mayo

sweet potato beet patty served on a whole-wheat bun with tomato, lettuce, pickle tzatziki

organic tofu, tomato, lettuce, pickle mayo on a wholewheat bun served with roasted potato wedges

smoked coconut bacon, lettuce, tomato mayo

veggie pâté, chipotle mayo, tomato, lettuce pickle

faux smoked salmon spread, tofu cream, mayo, lettuce capers

shredded beet, carrot red cabbage, daikon, lettuce, sprouts, dragon sauce grilled organic tempeh

pickled carrot daikon, mint, coriander, lettuce, Thai peanut sauce grilled organic tofu

organic tempeh souvlaki, tzatziki, tomato lettuce - available in pita only

shredded beet, carrot red cabbage, daikon, lettuce, sprouts, dulse, toasted sesame seeds, dragon sauce grilled tofu or grilled tempeh

steamed bok choy, pickled carrot daikon, lettuce, shredded carrot, peanuts, coriander, Thai peanut sauce grilled tofu or grilled tempeh

steamed broccoli bok choy, shredded carrot, cucumber, lettuce, daikon, toasted sunflower pumpkin seeds, Buddha sauce grilled tofu or grilled tempeh

house chili, guacamole, corn chips sour cream garnished with shredded carrot coriander

two fried sweet potato beet patties, tzatziki, organic brown rice, salad green dressing

whole-wheat tortilla stuffed with house chili, organic brown rice sour cream, served with salad, guacamole salsa

organic brown rice, chickpea potato curry, pakoras, paratha, mint tamarind chutneys, garnished with carrot coriander

two golden pancakes, cashew cream, organic maple syrup seasonal fruit

fried polenta, black bean refritos, tofu scramble, salsa, guacamole, salad green dressing

corn tortillas, black bean refritos, tofu scramble, roasted potato wedges, sour cream, salsa, guacamole, salad green dressing

tofu scramble, tempeh bacon, cornbread, roasted potato wedges, salad green dressing

spinach, celery, apple, cucumber, lemon cayenne

apple, lemon ginger

carrot, apple beet

tomato, carrot, beet, cucumber, sriracha spices

fresh squeezed

banana, soy-coconut milk, ginger, dates masala

mango, coconut milk, apple juice, agave lime

celery, pineapple, orange juice, apple juice, banana spinach

coconut milk, orange juice, carrot juice, dates vanilla

soy-coconut chocolate milk, cocoa, dates flax seeds

soupe indienne à base de lentilles lait de coco

pain plat indien roulé à la main servi avec beurre végé petite soupe dahl

servi avec beurre végé guacamole petite soupe

servies avec ketchup chipotle ou mayo chipotle

pain indien feuilleté servi avec beurre végé petite soupe

pain indien feuilleté nappé de cari de pois chiches pommes de terre, crème sure, chutneys de menthe de tamarin

deux brochettes de tempeh thaï servies avec sauce thaï aux arachides

deux tortillas de maïs, tempeh satay, carotte daïkon marinés, servis avec sauce thaï aux arachides

bouchées savoureuses à base de pois chiches nappées de sauce cari lait de coco

bouchées épicées frites à base de pois chiches servies avec chutneys de menthe de tamarin

tzatziki, végépâté, guacamole, tartinade de faux saumon fumé crème de tofu servi avec chapati beurre végé

verdure biologique, carotte, chou rouge betterave râpés, guacamole, tartinade de faux saumon fumé, concombre, poivron rouge, graines de tournesol de citrouille grillées, pousses, vinaigrette verte tofu biologique grillé ou tempeh biologique grillé

verdure biologique, carotte, chou rouge betterave râpés, pousses vinaigrette verte

verdure biologique, carotte râpée, tomate cerise, concombre, quartiers d'orange, graines de tournesol de citrouille grillées, pousses, vinaigrette gingembre tofu biologique grillé ou tempeh biologique grillé

verdure biologique, bacon de noix de coco fumée, fromage parmesan de noix de cajou, carotte râpée, tomate cerise, câpres, vinaigrette César tofu biologique grillé ou tempeh biologique grillé

copieuse galette jardinière servie sur pain de blé entier avec oignons caramélisés, tomate, laitue, cornichon mayo chipotle

Tempeh Noble Bean biologique grillé servi sur pain de blé entier avec oignons caramélisés, tomate, laitue, cornichon mayo chipotle

galette de patates douces betteraves servie sur pain de blé entier avec tomate, laitue, cornichon tzatziki

tofu biologique, tomate, laitue, cornichon mayo sur pain de blé entier servi avec patates rôties

bacon de noix de coco fumée, laitue, tomate mayo

végépâté, mayo chipotle, tomate, laitue cornichons

tartinade de faux saumon fumé, crème de tofu, mayo, laitue câpres

carotte, chou rouge betterave râpés, daïkon, laitue, pousses, sauce dragon tempeh biologique grillé

carotte daïkon marinés, menthe, coriandre, laitue, sauce thaï aux arachides tofu biologique grillé

tempeh souvlaki biologique, tzatziki, tomate laitue - servi sur pita seulement

carotte, chou rouge betterave râpés, daïkon, laltue, pousses, goémon, graines de sésame grillées, sauce dragon tofu grillé ou tempeh grillé

bok choy vapeur, carotte daïkon marinés, laitue, carotte râpée, arachides, coriandre, sauce thaï aux arachides tofu grillé ou tempeh grillé

brocoli et bok choy vapeur, carotte râpée, concombre, laitue, daïkon, graines de tournesol de citrouille grillées, sauce Bouddha tofu grillé ou tempeh grillé

chili maison servi avec guacamole, croustilles de maïs crème sure, garni de carotte râpée coriandre

deux galettes de patates douces betteraves frites servies avec tzatziki, riz brun bio, salade vinaigrette verte

tortilla de blé entier farcie de chili maison, riz brun bio crème sure, servie avec salade, guacamole salsa

riz brun bio, cari de pois chiches pommes de terre, pakoras, paratha, chutneys de menthe de tamarin, garni de carotte coriandre

deux crêpes dorées, crème de noix de cajou, sirop d'érable bio fruits saisonniers

polenta frite, purée de fèves noires, tofu brouillé, salsa, guacamole, salade vinaigrette verte

tortillas de maïs, purée de fèves noires, tofu brouillé, patates rôties, crème sure, salsa, guacamole, salade vinaigrette verte

tofu brouillé, bacon de tempeh, pain de maïs, patates rôties, salade vinaigrette verte

épinard, céleri, pomme, concombre, citron cayenne

pomme, citron gingembre

carotte, pomme betterave

tomate, carotte, betterave, concombre, sriracha épices

pressé maison

banane, lait de coco soya, gingembre, masala dattes

mangue, lait de coco, jus de pomme, agave lime

céleri, ananas, jus d'orange, jus de pomme, banane épinard

lait de coco, jus d'orange, jus de carotte, dattes vanille

lait de coco soya au chocolat, cacao, dattes graines de lin