Teuchi Soba Ishiyama

手打そば いしやま เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องเส้นโซบะทำมือที่มีกลิ่นหอมและรสหวานจากข้าวสาลีใหม่ ในร้านมีการเสิร์ฟโซบะที่ทำจากแป้ง 100% และชาโซบะที่ถูกตัดให้สวยงาม เส้นโซบะมีความนุ่มลื่นเป็นพิเศษ เจ้าของร้านจะบดข้าวสาลีด้วยเครื่องบดหินไฟฟ้าทุกวันเพื่อทำโซบะที่มีกลิ่นหอมเฉพาะของท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีเทมปุระเห็ดไมตาเกะที่ทอดได้อย่างสวยงาม ซึ่งเป็นที่นิยมและสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดชื่นร่วมกับโซบะได้อีกด้วย