Restaurant BELCORE

อาหารที่ใช้ผักสดจากสวนของตัวเองและผักออร์แกนิกเป็นหลัก มีเมนูให้เลือกมากมายตั้งแต่เรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของแต่ละฤดูกาลได้ สปาเก็ตตี้ปรุงให้มีความนุ่มพอดีและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ร้านค้าที่ใช้บ้านโบราณเป็นสถานที่มีบรรยากาศที่เงียบสงบและสามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายได้ พนักงานบริการอย่างสุภาพและมีความเอาใจใส่ ทำให้เกิดพื้นที่ที่น่าพอใจและสร้างช่วงเวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก ในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยธรรมชาติ คุณสามารถผ่อนคลายทั้งร่างกายและจิตใจได้

เปิดในวันที่ 21 สิงหาคม 2020 ที่เมืองโทชิกิ ร้านนี้เป็นร้านที่ปรับปรุงจากบ้านโบราณ โดยมีการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาใช้ในการทำอาหารอิตาเลียน ร้านนี้ได้รับความสนใจในฐานะร้านอาหารสไตล์ใหม่ที่มีรากฐานในชุมชน และมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารใหม่ๆ ให้กับผู้ที่มาเยือน

เชฟคาวาไรให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่นของจังหวัดโทชิงิ รังสรรค์เมนูอาหารที่เน้นผักที่ปลูกภายในร้านและจากฟาร์มที่ทำสัญญาไว้ สไตล์การปรุงอาหารของเขาดึงเอารสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมา และการบริการที่อบอุ่นและเป็นธรรมชาติคือเอกลักษณ์เฉพาะตัว "ความมีน้ำใจ" ฝังแน่นอยู่ในทุกสิ่ง ตั้งแต่อาหาร ไวน์ ไปจนถึงบรรยากาศ