ฮานะอิชิโมเมะ

เลือกสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องถิ่นอย่างพิถีพิถัน พร้อมเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลายซึ่งทำด้วยมืออย่างตั้งใจ ซาชิมิสดใหม่ที่ละลายในปากและอาหารไก่พื้นเมืองที่ย่างหอมกรุ่นเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด เซ็ตอาหารที่มีปริมาณมากเหมาะสำหรับการใช้ในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลและจานเล็ก ๆ ที่ทำด้วยมือให้เลือกมากมาย ทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเมืองมิยาซากิและเมืองทาคานาเบะ เราขอแนะนำการจับคู่ที่ช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบกับเหล้าท้องถิ่นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

ภายในร้านที่มีความสงบและใช้วัสดุไม้เป็นหลัก มีเคาน์เตอร์สำหรับคนเดียวที่สามารถเพลิดเพลินกับเวลาของตัวเอง โต๊ะที่เหมาะสำหรับการสนทนา และห้องนั่งเล่นหรือห้องส่วนตัวที่สามารถเลือกได้ตามสถานการณ์ สถานที่ที่สะอาดและมีเสน่ห์นี้ทำให้รู้สึกถึงบรรยากาศของเมืองทาคานาเบะ และสร้างช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ตั้งแต่การใช้ชีวิตประจำวันไปจนถึงการรวมตัวกัน

ตั้งแต่เปิดร้าน เราให้ความสำคัญกับการใช้ประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดมิยาซากิ และการทำอาหารแต่ละจานด้วยมืออย่างพิถีพิถัน เรามุ่งหวังที่จะเป็นร้านที่ได้รับความรักจากทั้งนักท่องเที่ยวและลูกค้าประจำในพื้นที่ โดยเราพัฒนารสชาติของอาหารตามฤดูกาลและการต้อนรับที่อบอุ่นอย่างต่อเนื่อง ในอนาคต เราจะยังคงเป็นสถานที่ที่ส่งมอบความอร่อยของเมืองทาคานาเบะ ด้วยรสชาติและหัวใจที่ไม่เปลี่ยนแปลงตลอดไป

เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนออาหารที่ดีที่สุดในรูปแบบที่อร่อยที่สุดในวันนั้น โดยใช้วัตถุดิบจากทะเลและผักในท้องถิ่น รวมถึงไก่พื้นเมืองจากมิยาซากิ เราใส่ใจในการเตรียมวัตถุดิบเพื่อดึงรสชาติที่ดีออกมา และออกแบบรสชาติที่ไม่ทำให้เบื่อ รวมถึงการเสนอแนะที่เหมาะสมกับการจับคู่กับสาเกท้องถิ่น ที่เคาน์เตอร์เรามีการสนทนาอย่างไม่เป็นทางการ ในขณะที่ห้องส่วนตัวเรามีเวลาที่ผ่อนคลาย บริการด้วยความอบอุ่น เพื่อให้ทุกคนรู้สึกว่า