Edohachi

เราภูมิใจในซูชิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่จากท้องถิ่น ซึ่งถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน การจัดเรียงซาชิมิและซูชิแบบนิกิริแสดงถึงเทคนิคที่สามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ทำให้ผู้ที่มาเยือนหลงใหล นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่กับสาเกท้องถิ่น ซึ่งทำให้เวลารับประทานอาหารมีสีสันมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเดียวอย่างชามนึ่งชาให้เลือกมากมาย ทำให้สามารถลิ้มรสได้อย่างเต็มที่

ภายในร้านมีบรรยากาศที่สงบและอบอุ่นจากไม้ โดยที่นั่งที่เคาน์เตอร์สามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของช่างได้อย่างใกล้ชิด คุณสามารถสนุกกับการสนทนากับพนักงานในขณะที่ใช้เวลาผ่อนคลายในพื้นที่ที่กว้างขวาง การตกแต่งที่สะอาดตาทำให้รู้สึกสบายและมอบความสงบให้กับผู้ที่มาเยือน

ร้านนี้ดำเนินการโดยครอบครัวสามรุ่น และได้มีการปรับปรุงในปี 2014 เพื่อมอบพื้นที่ที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น ร้านซูชิแห่งนี้ยังคงได้รับความรักจากชุมชนและมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานในท้องถิ่น แม้จะมีการปรับปรุง แต่ยังคงรักษาประเพณีไว้ พร้อมทั้งนำเสนอความคิดใหม่ ๆ เพื่อมอบความประหลาดใจให้กับผู้มาเยือน