Yakitori Toriya

เจ้าของร้านที่ฝึกฝนฝีมือที่เซนได ได้เปิดร้านที่ชั้น 2 ของอาคารพาณิชย์หน้าเมืองโมริโอกะ โดยเน้นที่เคาน์เตอร์เป็นหลัก การปรุงด้วยไฟอย่างพิถีพิถันโดยใช้ถ่านบิญโชน ทำให้เนื้อไก่ส่วนต่างๆ เช่น เนื้อส่วนหลักและเซเซริ รวมถึงส่วนหายากอย่างโซริเรสและเอนกาวะ ได้รับการปรุงอย่างดีเยี่ยม ไม้เสียบที่เสิร์ฟทีละไม้มีความหอม และเมื่อกัดเข้าไปจะได้สัมผัสกับน้ำเนื้อที่ไหลออกมาและกลิ่นหอมของถ่านที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว หากได้ลิ้มลองพร้อมกับเหล้าฤดูกาล จะทำให้คุณลืมความวุ่นวายของสถานีและได้สัมผัสช่วงเวลาที่มีคุณภาพ