KENzo cafe&bar

ตั้งแต่เรียกน้ำย่อยไปจนถึงจานหลัก มีเมนูอาหารตะวันตกที่หลากหลายให้เลือกสรร โดยเฉพาะเรียกน้ำย่อยที่มีหลายชนิดและอร่อยทุกอย่าง การจับคู่กับไวน์ก็ยอดเยี่ยม ทำให้มื้ออาหารน่าสนใจยิ่งขึ้น ขนมหวานก็มีให้เลือกมากมาย ทำให้คุณพอใจจนถึงตอนสุดท้าย

ภายในร้านกว้างขวาง และที่นั่งติดหน้าต่างมีลักษณะเป็นห้องส่วนตัวให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว มีการจัดโต๊ะที่มีสไตล์เพื่อสร้างช่วงเวลาพิเศษ ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย คุณสามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้ ในตอนกลางคืนบรรยากาศจะสงบเป็นพิเศษ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่ผ่อนคลายได้

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2012 และตั้งแต่นั้นมาได้รับความรักจากผู้คนมากมาย ตั้งอยู่ที่วาคาซาในเมืองนากาโน่ โดยมีการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาใช้ในการปรุงอาหาร เป็นคาเฟ่และบาร์ที่มีรากฐานในชุมชน และยังคงส่งเสริมเสน่ห์ของอาหารตะวันตกต่อไป

เชฟและเจ้าของร้าน คุณเคนโมสึ เป็นเชฟที่มีประสบการณ์มาจากอาหารฝรั่งเศส ปัจจุบันเขาทำงานร่วมกับพนักงานอย่างใกล้ชิดเพื่อปรุงอาหารแต่ละจานอย่างประณีต ช่วยกำหนดรสชาติและบรรยากาศโดยรวมของร้าน ชื่อร้าน “KENzo” มาจากคำว่า “เคน” ซึ่งเป็นชื่อของเขา และคำว่า “riso” ในภาษาอิตาเลียนที่หมายถึงข้าว รวมกันเป็นคำใหม่ที่สะท้อนถึงแนวคิดของร้านและทัศนคติที่มีต่อการทำอาหาร