켄조 카페앤바르

점심에는 신슈산 돼지고기와 닭고기, 채소를 사용한 원플레이트 요리를 중심으로, 친근한 양식 스타일의 요리가 나옵니다. 저녁에는 와인이나 사워와 잘 어울리는 이탈리안 스타일의 알라카르트 요리를 즐길 수 있으며, 카페로서도 식사 장소로서도 활용할 수 있는 유연한 요리 구성이 특징입니다. 재료의 좋은 맛을 끌어낸 부드러운 맛이 매력으로 다가옵니다.

매장 내부는 나무 결을 기본으로 한 차분한 인테리어로, 앤티크 스타일의 가구와 넉넉한 소파 자리가 마련되어 있습니다. 낮에는 부드러운 밝기의 카페로, 밤에는 차분한 어른의 바로 분위기가 변합니다. 여성 모임이나 데이트, 친구와의 담소 등 다양한 상황에서 사용하기 좋은 아늑함이 특징입니다.

KENzo 카페&바는 2012년 8월 23일에 오픈하여, 와카사리 지역에 뿌리를 내린 가게로 성장해왔습니다. 2019년 4월에는 '양식집 KENzo'에서 현재의 'KENzo 카페&바'로 이름을 변경하고, 카페와 바를 겸비한 새로운 스타일로 리뉴얼하였습니다. 시대에 맞춘 변화를 계속하면서, 오랫동안 사랑받는 존재가 되고 있습니다.

오너 셰프인 겐모치 씨는 프랑스 출신의 경력을 가진 요리사입니다. 현재는 직원들과 협력하여 한 접시씩 정성스럽게 요리를 하며, 가게 전체의 맛과 분위기를 지탱하고 있습니다. 가게 이름인 “KENzo”는 겐모치 씨의 “켄”과 이탈리아어로 밥을 의미하는 “riso”를 조합한 합성어로, 가게의 이념과 요리에 대한 자세를 상징하고 있습니다.