켄조 카페앤바르

전채부터 메인 디쉬까지, 풍부한 양식 메뉴가 갖추어져 있습니다. 특히 전채 모듬은 다양한 종류가 있어, 모두 맛있게 즐길 수 있습니다. 와인과의 궁합도 뛰어나서, 식사를 더욱 돋보이게 합니다. 디저트도 충실하여, 마지막까지 만족할 수 있는 내용입니다.

매장은 넓고, 창가 자리에는 반개인실 같은 프라이빗한 느낌이 있습니다. 세련된 테이블 세팅이 되어 있어 특별한 시간을 연출합니다. 편안한 분위기 속에서 기분 좋은 시간을 보낼 수 있습니다. 밤에는 특히 차분한 분위기로 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다.

2012년 8월 23일에 오픈하여 이후 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 나가노시의 와카사리에 위치하며, 지역 식재료를 활용한 요리를 제공합니다. 지역에 뿌리를 둔 카페 & 바로서 양식의 매력을 계속해서 전파하고 있습니다.

오너 셰프인 겐모치 씨는 프랑스 출신의 경력을 가진 요리사입니다. 현재는 직원들과 협력하여 한 접시씩 정성스럽게 요리를 하며, 가게 전체의 맛과 분위기를 지탱하고 있습니다. 가게 이름인 “KENzo”는 겐모치 씨의 “켄”과 이탈리아어로 밥을 의미하는 “riso”를 조합한 합성어로, 가게의 이념과 요리에 대한 자세를 상징하고 있습니다.