Le Serpent
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อาหารร่วมสมัยที่สร้างสรรค์ในบรรยากาศอุตสาหกรรม
คะแนน
รีวิว
รูปภาพ
เมนู
6 ou 12 unités
Hamachi, argousier, aulne vert; Maquereau, yuzu, olives noires; Saumon, jalapeno, jicama. ail
Travers de veau, pdt farcie
Porchetta, lentilles, mozzarella di Buffala
Lotte, piperade, patate fouettée, olives noires
Onglet, radicchio, carottes glacées, Guiness
Canard laqué, nouilles de soba, concombre mariné, sésame
Longe de porc, bourbon, érable, polenta
6 ou 12 unités
Hamachi, argousier, aulne vert; Maquereau, yuzu, olives noires; Saumon, jalapeno, jicama. ail
Travers de veau, pdt farcie
Porchetta, lentilles, mozzarella di Buffala
Lotte, piperade, patate fouettée, olives noires
Onglet, radicchio, carottes glacées, Guiness
Canard laqué, nouilles de soba, concombre mariné, sésame
Longe de porc, bourbon, érable, polenta
6 ou 12 unités
6 ou 12 unités
ensemble de 3
endives, sucrine, ricotta, poire, graines de citrouille
Prix du marché
Prix du marché
6 • 12 units
6 • 12 units
set of 3 - Hamachi, mandarin, almonds, daisy capers, Salmon, fennel, lemon, olives, Branzino, sweet chili, jicama, coriander
Market price
Market price
Une sélection de 3 (60g) / A selection of 3 (60g)
Crème au chocolat au lait, praliné noisette, banane, caramel, Baileys / Milk chocolate cream, hazelnut praliné, banana, caramel, Baileys
Tiramisu façon Masami et espresso minute / Tiramisu Masami style fresh espresso
Crèmes yuzu et vanille, meringue, agrumes, glace au basilic thai / Yuzu and vanilla creams, fresh and compressed citrus, meringue, Thai basil ice cream
Biscuit aux amandes, praliné, crèmes caramel et noisettes, crème anglaise / Almond biscuit, hazelnut praline, caramel and hazelnut creams, crème Anglaise
6 ou 12 unités
Hamachi, argousier, aulne vert; Maquereau, yuzu, olives noires; Saumon, jalapeno, jicama. ail
Travers de veau, pdt farcie
Porchetta, lentilles, mozzarella di Buffala
Lotte, piperade, patate fouettée, olives noires
Onglet, radicchio, carottes glacées, Guiness
Canard laqué, nouilles de soba, concombre mariné, sésame
Longe de porc, bourbon, érable, polenta
6 ou 12 unités
6 ou 12 unités
ensemble de 3
endives, sucrine, ricotta, poire, graines de citrouille
Prix du marché
Prix du marché
6 • 12 units
6 • 12 units
set of 3 - Hamachi, mandarin, almonds, daisy capers, Salmon, fennel, lemon, olives, Branzino, sweet chili, jicama, coriander
Market price
Market price
Une sélection de 3 (60g) / A selection of 3 (60g)
Crème au chocolat au lait, praliné noisette, banane, caramel, Baileys / Milk chocolate cream, hazelnut praliné, banana, caramel, Baileys
Tiramisu façon Masami et espresso minute / Tiramisu Masami style & fresh espresso
Crèmes yuzu et vanille, meringue, agrumes, glace au basilic thai / Yuzu and vanilla creams, fresh and compressed citrus, meringue, Thai basil ice cream
Biscuit aux amandes, praliné, crèmes caramel et noisettes, crème anglaise / Almond biscuit, hazelnut praline, caramel and hazelnut creams, crème Anglaise