Ontake Hisai

御嶽 久居店 ตั้งอยู่ที่เมืองคุไซ จังหวัดมิเอะ เป็นร้านโซบะแท้ที่มีสาขาในอิกะและมัตสึซากะ ร้านมีบรรยากาศกว้างขวาง มีที่นั่งหลากหลายรูปแบบตั้งแต่ที่นั่งแบบญี่ปุ่นไปจนถึงเคาน์เตอร์ โซบะที่ทำจากแป้งโซบะที่คัดสรรมาอย่างดีจากชินชู มีให้เลือกทั้งแบบสองแป้งและแบบหนึ่งแป้ง สามารถสัมผัสรสชาติที่นุ่มลื่นและกลิ่นหอมของโซบะได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะเทมปุระที่มีแป้งกรอบนอกและเข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มโซบะที่เข้มข้น.