Mushidori Kobo Shirachi Shoten

蒸鶏工房 白地商店 เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในสถานที่เงียบสงบของออนเซ็นไวตะ ซึ่งเป็นที่นิยมในการเพลิดเพลินกับการ蒸แบบนรก ไก่ที่蒸ด้วยไอน้ำธรรมชาติที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 90℃ จะมีความนุ่มและเนื้อสัมผัสที่แตกละเอียดเป็นเอกลักษณ์ การลิ้มรสด้วยซอสสูตรลับจะทำให้รสชาติของเนื้อไก่โดดเด่นยิ่งขึ้น เป็นจานที่มีความสุขที่ได้ลิ้มลองท่ามกลางทิวทัศน์หิมะ โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น