Soba Eto

ร้าน "蕎麦 惠土" ตั้งอยู่ในบ้านเก่าที่มีบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ ที่นี่คุณสามารถสนุกกับเส้นโซบะที่มีกลิ่นหอมและอาหารคาวไซต์ที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณที่เจริญอยู่ได้ร้านอยู่ในบ้านเก่าที่ตั้งอยู่ในย่านที่เป็นที่พักอาศัย ตั้งอยู่ห่างจากถนนชายทะเลของหาดยามะและตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ บรรยากาศของบ้านเก่าที่เหลือเฟือเก่าแก่ในยุคช่วงต้นสมัยโชว์ พร้อมกับห้องทางเข้าที่มีความเป็นเอกลักษณ์และห้องนั่งเล่นที่เป็นที่นั่งบนพื้นที่ที่ปูนและเสื่อที่มีบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ โต๊ะนั่งสามารถเหยียบเท้าได้อย่างสบาย และเมนูอาหารมีเฉพาะเส้นโซบะคาวไซต์ที่เป็นเมนูที่เจ้าของร้านเลือกให้ทั้งในช่วงเวลากลางวันและกลางคืน ที่นี่เจ้าของร้านได้ฝึกฝนในร้านโซบะที่มีชื่อเสียงและให้บริการเส้นโซบะที่หอมหวานและอาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวันอาหารที่ใช้วัตถุดิบฤดูกาลและผักและปลาท้องถิ่นที่ใช้ในอาหารถูกเลือกโดยเจ้าของร้านและเขาทำการตรวจสอบด้วยตนเองและทำการเตรียมอาหารตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมอาหารจนถึงขั้นตอนการทำอาหาร อาหารมีความละเอียดอ่อนและสามารถเห็นได้จากการทำงานที่รอบคอบของอาหารจานหนึ่ง สุดท้าย โซบะที่บริการมีรสชาติหอมอร่อยและสามารถรับประทานได้เฉพาะด้วยเกลือเท่านั้นร้านนี้ใช้บ้านเก่าที่มีเอกลักษณ์เป็นส่วนหนึ่งของร้านและมีแสงสว่างที่มืดมิด ทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้เดินเวลากลับไปในอดีต