Horumon Chiba Shinjuku

ร้านอาหารมีบรรยากาศสบายๆ มีเพียงที่นั่งแบบเคาน์เตอร์รูปตัว U ทำให้ลูกค้าและพนักงานนั่งใกล้ชิดกัน ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศอบอุ่น พร้อมลิ้มรสเครื่องในย่างสดใหม่ บรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเป็นกันเองทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาสนุกสนานกับเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงาน

ร้าน Hormone Chiba เปิดให้บริการในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2547 ที่คิยามาจิ ซันโจ อาการุ เกียวโต เจ้าของเดิม คุณชิบะ มุ่งมั่นที่จะนำเสนอ "อาหารที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น" และผ่านการลองผิดลองถูกหลายครั้ง จนได้พัฒนารูปแบบปัจจุบันที่ "พนักงานย่าง Horomon ต่อหน้าลูกค้าบนจานร้อนเอียงพร้อมหัวฉีดน้ำเนื้อ" ขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบ ตอนแรกร้านเป็นร้านอาหารเล็กๆ มีที่นั่งเพียงเจ็ดที่นั่ง แต่หลังจากย้ายร้านมาสองครั้ง ร้านก็ยังคงรักษารสชาติและสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ได้ประมาณ 20 ปี