Inoue Koji-ten

ร้าน井上糀店ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ต้นยุคเมจิ เป็นร้านมิโซะและโคจิที่ทำมือเพียงแห่งเดียวในเมืองมาชิดะ ซึ่งได้รับความรักจากชุมชนท้องถิ่น มีผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น มิโซะที่หมักตามธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง, เกลือโคจิ, และอามะซาเกะ รวมถึงสินค้าพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่น ร้านยังมีสมูทตี้ที่สามารถรับประทานได้ภายในร้าน ซึ่งได้รับความนิยม โดยเฉพาะรสชาติสดชื่นที่ทำจากข้าวโพดในช่วงฤดูร้อน ร้านนี้มีเสน่ห์ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัย ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์รสชาติที่น่าจดจำที่นี่