井上糀店

Name: 井上糀店
Address: 東京都町田市小山町2483-2, 町田市, 東京都, JP
Telephone: +81428600222
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.09

Inoue Koji-ten

3.09

（1件）

JPY 1,500

有機料理

町田市, 東京都, 日本

0

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可預約・代理預約

類型

預算

JPY 1,500

營業時間

地址

2026/8/30 至 2026/9/26

日	一	二	三	四	五	六
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：公休日

町田市歷史悠久的味噌與糀專賣店

創業於明治初頭的井上糀店，是町田市唯一的手工味噌與糀專賣店，深受當地居民喜愛。店內提供天然醸造的無添加味噌、鹽糀、甘酒等多樣商品，其中還包括當地的名產。店內的冰沙也非常受歡迎，使用玉米製作的夏季清爽口味備受好評。這是一家兼具傳統與創新的迷人店鋪，讓人難以忘懷的美味，歡迎您親自來體驗。

評分

3.09（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

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服務

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氣氛

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CP值

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昔日傳統製法釀造的味噌一應俱全，沒有添加物讓人感到高興。不僅有米麴和麥麴的味噌，還可以找到麴和甜酒。顆粒型的味噌香氣四溢，非常適合搭配蔬菜。店內可以先品嚐再選擇，讓人能安心決定喜好的味噌。還有使用甜酒製作的冰沙，玉米的味道濃郁而清新。可以從牛奶、豆漿和優格中選擇基底，這也很有趣，工作人員會細心教你製作方法。

1

菜單

Food

Cooking

Sea Breeze (Rice Miso) 500g

Our finest umami miso packed with the blessings of the earth and sea! Based on the craftsmanship blend, it is finished with premium natural salt, Sea Essence (produced in Izu Oshima). The abundant minerals in the salt give the flavor a rounded taste, bringing out the best umami. Salt content is in the 9% range.

JPY 1,160