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井上糀店

Name: 井上糀店
Address: 东京都町田市小山町2483-2, 町田市, 东京都, JP
Telephone: +81428600222
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.09

Inoue Koji-ten

3.09

（1条）

JPY 1,500

有机料理

町田市, 东京都, 日本

0

预约

可预约・代理预约

类型

预算

JPY 1,500

营业时间

地址

2026/9/21 至 2026/10/18

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：立即预约

：预约申请

：没有空位

：休息日

町田市历史悠久的味噌和糀专门店

创立于明治初期的井上糀店，是町田市唯一的手工味噌和糀专门店，深受当地居民喜爱。店内提供天然发酵的无添加味噌、盐糀、甘酒等丰富商品，其中还包括当地特产。店内的冰沙也颇受欢迎，使用玉米制作的夏季清爽口味备受好评。这是一家兼具传统与新意的迷人店铺，欢迎您来体验令人难忘的美味佳品。

评价

3.09（1条）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

菜品

-

服务

-

气氛

-

性价比

-

点评

yuri

@yuri-354118

日本

2025年9月25日

3.4

这里有传统工艺酿造的味噌，令人高兴的是没有添加剂。不仅有米曲和麦曲的味噌，还有曲和甜酒可供选择。颗粒状的味噌香气扑鼻，非常适合搭配蔬菜。店内可以先品尝再选择，能够安心地决定自己喜欢的味噌。还有使用甜酒制作的冰沙，玉米的味道浓郁而清新。可以从牛奶、豆浆和酸奶中选择基底，这也很有趣，工作人员会耐心地教你制作方法。

1

菜单

Food

Cooking

Sea Breeze (Rice Miso) 500g

Our finest umami miso packed with the blessings of the earth and sea! Based on the craftsmanship blend, it is finished with premium natural salt, Sea Essence (produced in Izu Oshima). The abundant minerals in the salt give the flavor a rounded taste, bringing out the best umami. Salt content is in the 9% range.

JPY 1,160