Sushi Chaya Hikota

ที่ซูชิชายะ ฮิโคทา คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลสดใหม่ โดยเฉพาะซูชิแบบนิกิริสไตล์เอโดะที่เป็นจุดเด่น โดยเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือ "ซูชิหรูหรา" ซึ่งมีชุดที่ประกอบด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ เช่น อูนิ ไอคุระ และโทโร นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเดียวอย่าง "ปลาไหลย่าง" และ "กลางโทโร" ที่มีให้เลือกมากมาย ซึ่งทุกจานล้วนมีรสชาติที่ดึงเอาความอร่อยของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดี

ร้านมีบรรยากาศอบอุ่นแบบญี่ปุ่น มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะให้บริการ ไฟส่องสว่างนุ่มนวล ทำให้เป็นพื้นที่ที่สามารถผ่อนคลายได้ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทั้งคนเดียวและกลุ่ม ไม่มีห้องส่วนตัว แต่บรรยากาศที่สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรอบข้างเป็นเสน่ห์ที่น่าสนใจ

寿司茶屋 彦太เป็นร้านซูชิที่มีประวัติยาวนานถึง 36 ปี และได้รับความรักจากผู้คนในท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน เจ้าของร้านมีความตั้งใจในการเลือกซื้อปลาใหม่ทุกวัน และใช้เวลาในการปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด นอกจากนี้ยังมีสไตล์การนั่งที่เหมือนอิซากายะ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับซูชิแท้ๆ ได้อย่างสบายใจ แม้แต่ผู้ที่เริ่มต้นทานซูชิก็สามารถใช้บริการได้อย่างมั่นใจ