Fujitaya Sobaten

ร้าน蕎麦舗ふじたやที่มีประวัติยาวนานถึง 80 ปี เป็นร้านชื่อดังในท้องถิ่นที่ให้บริการ 'โซบะนึ่งแบบเซโระ' ตามแบบดั้งเดิม ภายในร้านขนาดเล็กที่มีบรรยากาศย้อนยุคเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ มีลายเซ็นของบุคคลมีชื่อเสียงประดับอยู่ ทำให้เกิดความรู้สึกที่มีเสน่ห์ โซบะที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวซึ่งไม่สามารถหาที่ไหนได้ จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำซุปโซบะที่นุ่มนวล ทุกคำที่ทานจะทำให้คุณรู้สึกถึงความคิดถึงในอดีต หากคุณมีโอกาสไปเยือนเมืองฮากิ อย่าลืมแวะไปที่ร้านนี้