Deumbuk Kalguksu

เรานำมันฝรั่ง ฟักทอง ต้นหอม และต้นกระเทียมมาใช้ เพื่อสร้างรสชาติของคัลกุกซแบบดั้งเดิมอีกครั้ง โดยใช้แป้งบอนพยองเมล 100% จากจังหวัดคังวอนในการทำชิจิมิแป้งบัควีท และคัลกุกซบัควีทที่หอมกรุ่นซึ่งทำจากแป้งงา แป้งถั่วลิสง และแป้งถั่วเหลืองสด เส้นบัควีทที่มีความหนึบหนับและน้ำซุปที่เบาเป็นเอกลักษณ์ โดยมีคิมชี่สดใหม่ที่ทำขึ้นใหม่ทุกวันและหมูที่นุ่มเป็นคู่ที่ลงตัว

ร้านที่มีครัวเปิดให้บรรยากาศที่โปร่งสบายสามารถเพลิดเพลินกับการดูการปรุงอาหารได้ ในวันที่ฝนตกมีเสียงบอกว่ามักจะอยากกินกัลกุกซู และสามารถเติมเต็มหัวใจด้วยชามอุ่นๆ ได้

ดัมบุกคัลกรุกซุเป็นร้านอาหารที่ให้บริการอาหารพื้นเมืองที่คนในท้องถิ่นรักและยังคงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนทุกเพศทุกวัย