Sumisakana Sakana Wanaka

炭魚酒菜 わなか ตั้งอยู่ในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ เป็นร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น เจ้าของร้านได้ฝึกฝนที่ร้านชื่อดัง "อิตารุ" และนำประสบการณ์นั้นมาสร้างสรรค์เมนูที่มีชื่อเสียงในเรื่องความอร่อย บรรยากาศภายในร้านเน้นที่นั่งเคาน์เตอร์ ให้ความรู้สึกสงบและสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสบาย มีเมนูหลากหลายตามฤดูกาลและเหล้าท้องถิ่นที่มีให้เลือกมากมาย ทำให้ที่นี่เป็นร้านที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวในคานาซาวะ