Ajigen

ที่味源มีการบริการซูชิและซาชิมิสดใหม่ๆ โดยเฉพาะรสชาติเข้มข้นเช่นซาโยริและหอยแดงที่สามารถสนุกได้ ยังมีซาซาเอะ แซลมอน และฮิราสซึ่งเป็นซูชิที่นิยม มีอาหารทางข้างเช่น อาจะ และชาบานะย่าง มีเมนูหลากหลาย มีอาหารที่ทำอย่างประณีต เช่น ข้าวหน้าปลาหมึก และหอยแดงห่อสาหร่าย

ร้านอาหารมีการตกแต่งภายในเป็นรูปแบบบ้านโบราณ บนเคาน์เตอร์จัดวางจานรูปเรือ สามารถชมวิวทิวทัศน์ที่งดงามได้ ภายในร้านมีที่นั่งบาร์ 7 ที่นั่งและห้องส่วนตัว สามารถรองรับงานเลี้ยงประมาณ 6 คน บรรยากาศอบอุ่น ทำให้ลูกค้าที่มาเยี่ยมชมครั้งแรกก็รู้สึกเป็นกันเอง เป็นร้านที่เป็นที่รักของลูกค้าหลากหลายกลุ่ม เช่น ครอบครัว หรือ ลูกค้าคนเดียว

ร้านที่เป็นที่ราบท้องที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ โอเระ โอเอะ ที่จะถูกทำลายในอนาคตใกล้ๆ โดยการพัฒนาใหม่ของสถานีโอเระ มีการแสดงจิโอรามา และรักความทรงจำ